都说众口难调，烧烤被全国热捧，一个重要的原因可能是那老少咸宜的美味。

而好的美食，一定是用心做出来的。

在四川西昌，凉山小猪肉是小二哥烧烤的特色。

精心挑选的新鲜猪肉，连皮带骨剁成大块，用小米椒、蒜蓉、盐，腌制半个小时，再穿上长长的竹签，把肉直接放到火里烤。

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