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2、将鸡蛋打散成蛋液，然后把金针菇放入鸡蛋液中裹一层鸡蛋液，淀粉中加入盐，再裹一层淀粉搅拌均匀。

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3、锅中倒油烧热，把搅拌好的金针菇放进油锅里炸，中小火炸至金黄即可，炸的时候一定要一筷子一筷子分开炸，用筷子轻微搅一下分开一根根。

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4、喜欢吃辣的将青红椒切小粒，撒在上面。

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• 老农夫透漏：这种蔬菜，从不打农药，常吃能“杀死”癌细胞！
• 肝不好,人易老! 常喝这种茶,养肝护肝更长寿
• 你有每天早上有坚持一个鸡蛋吗？身体会出现这些变化
• 高胆固醇的人听好：饮食时不注意这3点，离生病不远了
• 菜场这种常见肉类要多吃，可以解毒防癌，相当划算！
• 农村这种西瓜一点都不用担心被偷，打开一看里面竟是这个
• 专家证实,农村这种土鸡蛋饿死也不能吃,否则致癌、胎儿畸形
• 27岁女生胃癌离世，肠胃科医生：这种菜，一口都别碰，容易致癌！
• 炒菜时候当心这种有毒辣椒，伤肝、伤肾，4种有毒家常菜都要小心
• 这种菜叶子是肝脏的解毒王! 农村里常炒凉拌, 一上桌就抢光