莲藕相信小伙伴们都知道，是一种非常美味，又富含丰富维生素的蔬菜食品，很受广大群众的欢迎。特别是女孩子最喜欢吃莲藕，因为莲藕可以补充女性朋友，所需要的营养成分。莲藕的做法也很有很多，例如：清炒,凉拌,炖汤,制作麻辣烫等等。但今天小编跟大家分享一款新的做法，比凉拌或炒的莲藕还要过瘾美味，下面一起来看看小编的制作方法吧！

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在制作美味莲藕新吃法之前，首先准备好食材，食材中有半碗面粉,一个鸡蛋,一节莲藕,少许的孜然芝麻。食材准备好之后首先把莲藕清洗干净去掉两头，然后再把莲藕的皮削掉，再放在案板上改刀切成薄块状。

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接着把鸡蛋打入面粉中，然后再往面粉里加入少许食用盐，用筷子搅拌均匀搅拌均匀。之后加入少许的白开水，继续搅拌制作成糊状备用。

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下面开始起锅，往锅中倒入小半锅食用油大火烧开，等油温在七成热时，把莲藕片放入面糊中滚上一圈，再放入油锅中进行油炸。直至将莲藕片炸至金黄漂浮起来即可控油装入盘子中，最后往盘子中撒上事先准备好的孜然芝麻，简单美味又过瘾的莲藕片就制作完成了。

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