第三宝：蒜蓉西兰花

李老介绍，蒜蓉西兰花是一种他每天都要吃的、便宜的菜品，吃这种蔬菜，不仅可以杀菌抗病毒，还能调节血脂、血糖、降压、抗癌，甚至还能够杀幽门螺杆菌！

做法：

1、取两个蛋清，加入少许盐、淀粉打至起泡。

2、大蒜下锅煸炒，下锅炒打好的蛋清，加入开水、盐、料酒调味，再放入西兰花，翻炒均匀收汁即可。

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