常吃这道菜，比牛奶还补钙，2块钱买一大把，好吃又易做想补钙多吃它

想补钙多吃它，比喝牛奶还好，2块钱一大把

辣椒是我们常见的食材，大多用于配菜，也可以做主菜，可以搭配很多菜来做，可以说是百搭食材，用来调味非常好。

虽然它的辣味吃起来让人感觉辣辣的，甚至吃多了辣的嘴疼，肚子疼，但人们还偏偏就钟爱辣椒的辣味，对于一些爱好吃辣的人来说，辣椒是最好的调料品，每餐都要吃辣，几乎无辣不欢。

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配图来源于网络

辣椒在全世界都有普遍种植，非常受人欢迎。但辣椒除了吃果实以外，它的叶子才是食物中的上等品，辣椒叶营养丰富，可以药食两用。作为食物，味甘甜鲜嫩，口感细腻，是一种很好的绿色蔬菜。作为药物，辣椒叶具有消肿涤络，杀虫止痒的功效。

辣椒叶作为一种蔬菜，不仅含有大量人体所需的微量元素，可以减少钙的流失，其本身的含钙量更是值得一提。研究表明，辣椒叶含钙量是每100克含钙量233毫克，牛奶每100克含钙量为118毫克，辣椒叶的含钙量比高钙牛奶的含钙量还高，是天然的补钙菜，被称为当下最好的补钙食物。