服务优化：三招提升外卖顾客体验

做好外卖光有产品、包装、营销当然是不够的，

何师

烧烤用了三招，提升外卖顾客的体验。

1、爆单时优先处理外卖订单

对烧烤来说，堂食和外卖的用餐高峰几乎重合，不可避免发生冲突。

为了保证外卖的出餐效率，除了提前做好菜品准备，在爆单时，何师烧烤选择从堂食团队抽调一部分人，优先处理外卖订单。

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