夏天这5种食物,放冰箱反而坏得快!( 五 )

大蒜

放冰箱很容易变质发霉,变得橡胶那样软;

叶子菜、青椒

冷藏后,更容易烂。

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腌制品

腌制品若放入冰箱,其内部残留水分极易冻结成冰,会

加速脂肪氧化、酸败,致使腌制品质量明显下降