到夏天很多人都没胃口，所以要做一些营养开胃的菜，比如说青椒牛肉这个菜，看着有食欲，吃着有营养，家有老人和小孩的要偶尔买些来吃，但是很多人说，小炒牛肉随便炒一下就炒老了，咬都咬不动，还是炖牛肉味道好一些。小编我想说，其实是你做的小炒牛肉步骤不对，才会导致这样的结果。

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大家都知道，经常吃牛肉能补血补铁，所以女人孩子要多吃，尤其是长身体的孩子，牛肉还能提高身体免疫力，帮助孩子健康成长，另外牛肉种含有锌元素，对防衰老防癌症都有很好的帮助，所以老人要吃多。虽然说牛肉有点贵，但是一周吃一次还是可以的。

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