然后将锅子烧干，倒入食用油，不要太多，油烧热了，将辣椒倒进去，翻炒到辣椒变成翠绿色，也就是断生之后，用盘子装起来，然后锅子洗干净，烧干，加食用油烧热，加入腌制好的牛肉，翻炒到牛肉变色，然后加入炒好的青椒，加适量的盐，继续翻炒均匀，加入蚝油翻炒均匀即可出锅，这样炒出来的牛肉鲜嫩多汁。这个做法你学会了吗？

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