它一般生长在阴暗潮湿地方,有点像泡软的黑木耳,炒鸡蛋非常美味
每年夏天,在风和日丽的日子里,坐车或者步行在乡间,放眼一望无际的田野,立刻就想起来那些碧绿的野菜,也勾起了对童年生活的回忆与留恋,思绪便腌渍在酸楚、苦涩、欢乐、甜蜜、温馨的野菜里。下面来看看这个地木耳吧!你有吃过这个野菜吗?
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地木耳,一般生长在阴暗潮湿的地方,暗黑色,有点像泡软的黑木耳。地木耳还有个通俗的叫法——雷公屎,它大名土木耳,又名地耳、地衣、地皮菌、雷公菌、地软儿、地皮菜等,是真菌和藻类的结合体。
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现在,有很多90后和00后都没有见过野生的地木耳,更没有吃过了,这可是80后之前很多人童年的记忆,每年到了地木耳采摘的季节,凡是长有地木耳的地方,我们三五个小伙伴一起,拿回家洗干净后炒着吃,感觉是人间美味。
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