心血管疾病

人

造反式脂肪酸，对人体最主要的危害就是影响心血管健康，它会促进

形成，让心脏病的危险大幅度上升。

也有研究表明：反式脂肪每

，冠心病的发病风险可

，且摄入越多，风险越大，死亡率风险

。

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