每年致死50万人!世卫组织呼吁停用,你常吃的食物中就有!( 三 )

不饱和脂肪酸

的一种,属于“坏脂肪”。它主要分为两类:

天然反式脂肪酸

一种是天然反式脂肪酸,主要存在于反刍动物的脂肪组织和乳制品中,比如:牛、羊等。这类动物的胃里有很多微生物参与消化过程,会发酵生成反式脂肪酸。

但这种天然反式脂肪酸的

含量很少

,一般不会对人体直接造成伤害,因此可以放心食用。

解释

反刍动物,指进食后,食物在胃中半消化后,需再次返回嘴里咀嚼的动物。

每年致死50万人!世卫组织呼吁停用,你常吃的食物中就有!