舌尖上的夏天( 五 )
“肉”对于很对人来说几乎是每餐必备,但夏天又不宜吃口味太重的,这道无油炸鸡翅就很好的满足了需求。
做法步骤
1准备已清除干净的鸡翅、面包糠和配料(料酒、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉、黑胡椒、十三香、蜂蜜)。
2
将鸡翅正反面切两刀放入碗中,加入料酒10克、生抽10克、老抽4克、蚝油10克、黑胡椒2克、十三香3克、辣椒粉2克、蜂蜜4克。搅拌均匀,腌制一小时。
3
将鸡翅表面粘上面包糠,放在盒子中(盒子提前放入两根木筷使鸡翅能架在盒子中)将盒子放入微波炉中高火叮6分钟。注意:盒子一定要能用于微波炉的。
4
然后取出装盘,就可以啦(<ゝω?)☆
无油炸鸡翅做法简单不需要用明火,操作较为安全,适合学生党们尝试。
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