4、转大火，炸至苹果块表面金黄，放入白糖，直至苹果块上色均匀。

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5、盛出即可，美味又好吃的苹果拔丝就做好了。

白菜帮炒肉丝

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食材：白菜帮、猪肉、大蒜、料酒，白醋，黑胡椒，葱、青红椒、盐，香油

做法：

1、把白菜清洗干净，把白菜帮切成小块。把青红椒洗净切丝，放入碗中备用。葱切小段，蒜去皮拍碎。

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