“蛋炒饭” 的正确做法,简单易学,你喜欢吃吗
蛋炒饭,对于每家每户来说都是一件很普通的饭菜,接下来我们大家一起来看看另一种关于蛋炒饭的做法,希望大家能够喜欢,一起来看看吧!
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1首先需要我们准备两个鸡蛋,打碎碗中搅拌下。
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2 鸡蛋中加入料酒,食盐,稍微加点水,更嫩滑哦
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3 平底锅中加入食用油,烧热之后加入剩米饭。倒入平底锅中,摊平,转中火,等上几分钟,让米饭下面煎出锅巴
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4 接下来等米饭开始热了之后,加入鸡蛋液,倒在米饭上面,用锅铲将鸡蛋液均匀的涂抹在米饭之上。
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5然后盖上锅盖,记得中火一定要中火,太大的话容易糊,五分钟即可,然后揭开锅盖。你会发现奇迹发生了。
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6加入一些泡椒,一些你喜欢的小配菜。
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