两个鸡蛋一斤面粉,自制早餐饼,又酥又脆又香,比油条好吃
其实,生活是美好的,关键在于你怎样去发现,怎样去寻找。常说上帝为你关了一扇门,总会为你打开一扇窗。不必去抱怨生活,因为抱怨也不能改变什么。让我们一起走进美食世界!
炎炎夏日,来点美食爆点来改善改善心情,好了,话不多说,接着看吧!
两个鸡蛋,一斤面粉,自制早餐蛋糕,脆脆香,是油条的两倍美味!
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通常我们早餐都喜欢油条。在家煮油条相当麻烦。通常我们都去户外的早餐摊买油条当早餐,或者直接在外面吃。然而,人们普遍担心这个户外早餐摊的卫生问题。还有一点是油条不知道炸了多少次。
因此,如果你想安全健康地吃早餐,你还得自己在家煮,这样才能放心,而且也很好吃。在家做油条当早餐可能比较麻烦,但是做油条比较简单。做油条只需要两个鸡蛋和一斤面粉,你可以很容易地做自己的早餐蛋糕。油条脆香,是油条的两倍!
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接下来,厨师将与您分享油饼,希望给您带来一些收获!
油酥原料:
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面粉500克,酵母5克,发酵粉5克,食用盐23克,鸡蛋2个,温水少许,油5克
油酥制作工艺:
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第一步是将面粉倒入盆中,加入盐,加入两个鸡蛋,加入少许发酵粉,搅拌均匀。
第二步是将酵母放入碗中,加入少许温水融化,倒入面粉中和面粉,加入适量温水保持面团柔软微粘,然后静置1小时。
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第三步:面团醒过来后,拿出来,在砧板上撒上少许干面粉,然后用手将面团压成长条,拉成小面团,擀成小块,中间用刀划两条或三条线。
第四步是开始烹饪油。油温达到50 %时,把准备好的油饼放进去。将油饼炸至两面金黄,取出油来控油。
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刚出炉的油饼金黄酥脆。它们健康、安全、美味。它们确实比油条好吃得多。你最喜欢的朋友可以做它们并尝试它们。
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