痛风请注意:再嘴馋也不要碰这几道菜,多吃一口尿酸涨几十

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痛风是经典的现代病之一,引起痛风的原因是尿酸高。而尿酸高在中国,有超过1.2亿人,比起糖尿病人数还要多。而导致尿酸高最主要的原因,是饮食。

痛风也被称为尿酸代谢异常疾病。具体的形成过程是:经常食用富含嘌呤物质的食物,而嘌呤会导致体内的尿酸代谢异常,久而久之尿酸就会升高,当尿酸达到一定的浓度就会形成尿酸结晶沉积在关节中,形成痛风。

因此可见,痛风患者不能食用高嘌呤的食物。那么日常生活中哪些食物是富含高嘌呤的是呢?以这几道菜最为经典。

再嘴馋也不要碰这几道菜,多吃一口尿酸涨几十

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(1)爆炒肥肠

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肥肠是动物的内脏,嘌呤的含量非常高,其他的动物内脏嘌呤含量也很高。此外,爆炒肥肠不仅嘌呤高,胆固醇也很高,不利于健康。

(2)火锅

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打火锅的时候,肉是不能少的。多种肉类放入到火锅中汤煮,肉类的嘌呤都溶解到水中,汤煮的各种菜也变成高嘌呤食物。

(3)肉汤

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很多人喝汤来养生,但是对于肉汤来说是很不健康的。肉类中的嘌呤会释放到汤水中,喝汤相当于增加了嘌呤的摄入量。

经常喜欢吃动物内脏、火锅、肉汤的,尿酸都会比较高一些。有些人甚至多吃一口,尿酸都会开始暴涨。想要痛风不发作,这几类食物一定要忌口了。先把尿酸降低,减少痛风发作,再偶尔吃一些。

缓解痛风、降低尿酸,应该怎么做呢?

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缓解痛风最重要的就是降低尿酸,尿酸降低了、尿酸结晶溶解了,痛风就会少发作、不发作。平时也有不少食物是能够增加尿酸排泄的,效果不错的有2个。

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(1)葛条花草茶

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这个配方是根据古代医书《金匮要略》的痛风方子修改而来了,主要成分没有很大的变化,有葛条、栀子、菊苣、百合、桑叶等,也可以有适当的增减。

做法:以上的成分每一种准备5克,加入清水中小火煮1小时药效就会出来了,每天饮用两杯。这个配方从古至今有比较久的历史,作用是比较明显的。除了自己煮之外,还可以直接买一些现成的茶包。

功效:5种中药联合搭配,不仅能够降低尿酸,还具有缓解痛风的作用。其中菊苣含有菊苣酸、栀子含有栀子苷、桑叶含有黄酮类物质,都具有降低尿酸、溶解尿酸结晶的作用。而百合含有秋水仙碱、葛条含有葛根异黄酮,具有止痛、镇静、缓解痛风的作用。

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(2)玉米须茶

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用新鲜的玉米须水煮10分钟的时间,每日饭后喝一杯大约200毫升,坚持服用可以增加尿液,让尿酸排泄出去。

功效:降尿酸的作用没有葛条花草茶那么强,但是成分比较好,煮起来比较方便。比较适合尿酸高但还没有痛风的人来降低尿酸,如果已经有痛风,葛条花草茶会更好。

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