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一直想做棒棒糖蛋糕，由于不喜甜食，但不想用巧克力抹面。收到四季宝柔滑花生酱，口感柔顺、细滑，香味绵密。花生酱富含蛋白质、膳食纤维，无反式脂肪酸，无胆固醇，是非常营养健康的食品。于是做了花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕，一口一个，孩子非常喜欢。
By 童尐果 【豆果美食官方认证达人】
用料花生酱椰蓉棒棒糖蛋糕。椰蓉|花生酱|棒棒糖蛋糕|面糊|四季|模具---
- 黄油 20克
- 低筋面粉 60克
- 鸡蛋 2个
- 糖 40克
- 四季宝柔滑花生酱 适量
- 椰蓉 适量
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1、准备好材料
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2、取2个常温鸡蛋，放入打蛋盆中，为了更好的打发全蛋，在底下坐一盆温水。
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3、分三次加入细砂糖打发，鱼眼状加入第一次。
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4、打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙签插进去不倒即可。
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5、分两次过筛面粉。
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6、快速翻拌均匀，无面粉颗粒。
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7、黄油提前隔水融化，冷却后倒入面糊。
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8、快速翻拌，让它们与面糊充分融合，这个步骤不宜过长，否则容易消泡。
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9、取一个深口杯，放入裱花袋，倒入混合好的面糊。
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10、将正的棒棒糖模具放在烤盘中，将面糊挤入模具中中，满模状态。
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11、盖上模具的另外一部分。
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12、放入提前预热好的烤箱，170度20分钟。
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13、出炉后立即脱模，冷却后在蛋糕插上纸棒，这一步可以用融化好的巧克力固定一下底部。
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14、找一个碟子，挤入四季宝柔滑花生酱。
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15、在花生酱里滚一圈，使表面蘸满花生酱。
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16、将棒棒糖蛋糕在椰蓉里滚一圈，使球外均匀沾上椰蓉。
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17、一个一个慢慢吃掉。
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18、花生酱搭配椰蓉，喜欢的一定要试试。
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