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在我们中国燕窝是一种比较昂贵的食物。但是在外国朋友眼里小小的鳗鱼就卖出了高价！让我们来了解一下！

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幼鳗这种小鱼是西班牙最昂贵的食物之一，但当你第一次看见它们时，你完全看不出它们为何会如此金贵。

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鳗鲡类产量丰富，食用价值很大。鳗类生活在大洋里，可能都要经过长期的叶状幼体期，再进行变态到成鱼形的幼鳗期。

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类可栖于海洋深处。在热带海中种类繁多，体色自褐灰或黑色至彩色丰富并有花斑。

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新鲜的幼鳗真个身体时透明的，只能看到黑黑的两个眼睛，就连内脏都能清晰可见！

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你能想到种鱼在早些时代是猪牛羊的饲料吗！

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捕幼鳗季节始于每年11月，最佳时间是在最阴冷而黑暗的雨夜，那时的潮水最高涨，海水汹涌而浑浊。

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如今幼鳗数量减少，而鳗鱼的价格也是水涨船高，如今高达1万元一斤！它们无色又无味，连鱼腥味都没有。就连生菜都比它有味儿。小编想不通西班牙人为啥独爱这种鱼！

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