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酸甜蔓越莓糯米饭。蔓越莓|糯米饭|冰糖|糯米|鲜果|口感---
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上次做了一回新鲜蔓越莓的糯米饭，没想到放凉之后的食用口感比热食要好多吃多了。于是我又做了一回。现在天热，吃点凉的糯米饭真的很不错。尤其是糯米装在布丁瓶里，再放上几粒冰糖、蔓越莓果，蒸出来的糯米饭酸酸甜甜的。盖上盖子放在冰箱里保存或者带到单位当个小零食，都很不错哦！蔓越莓鲜果蒸后不甜，所以一定要放冰糖或者糖水同蒸。
By meggy跳舞的苹果 【豆果美食官方认证达人】
用料酸甜蔓越莓糯米饭。蔓越莓|糯米饭|冰糖|糯米|鲜果|口感---
- 圆粒糯米 180克
- 蔓越莓鲜果 16枚
- 冰糖 适量
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1、圆粒糯米挑去不好的米粒
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2、清洗干净后，用清水浸泡2个小时
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3、浸泡后膨胀的糯米分装到4个布丁瓶中，水略高过糯米一点点；蔓越莓鲜果和冰糖准备好，蔓越莓鲜果比干果要酸，所以冰糖可以多放一些
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4、将蔓越莓和冰糖分别摆在糯米上面
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5、入凉水蒸锅中
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6、大火蒸30分钟就可以了
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7、排排队
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8、颜值很高，凉后食用口感更佳
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9、口感略酸了点，还是建议想做的亲再加大点冰糖量
小贴士酸甜蔓越莓糯米饭。蔓越莓|糯米饭|冰糖|糯米|鲜果|口感---
蔓越莓鲜果比较酸，所以冰糖可以多放一些； 糯米提前用清水浸泡充分，所以蒸时只需要再放一点点水就可以了； 热的蔓越莓糯米饭比较酸，晾凉再食用，口感酸甜，而且有粘性。
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