包菜西红柿炒青椒夏天想来点开胃菜

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夏天想来点开胃菜，不喜欢糖醋味道，不想吃肉，就来个酸酸微辣的清爽菜系吧～老少皆宜～开胃减脂～超级超级简单又好吃～

By 妞妞婉婷

用料

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做法步骤

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1、包菜切丝

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2、青椒切丝，西红柿可随意切，（不怕麻烦的话，用之前把西红柿烫一下，剥皮之后再切也可以呦）

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3、葱姜蒜备用

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4、调料备好

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5、热锅凉油，油6分热左右放入葱姜蒜爆香两下放入西红柿继续翻炒，微微变软后放入包菜丝继续翻炒（如西红柿水分较少可中火翻炒避免糊锅）

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6、根据口味放入少许番茄酱继续中火翻炒大概两三分钟～

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7、包菜变软后放入青椒丝继续翻炒两三分钟后放入酱油，盐和调味翻炒青椒变色渐熟即可出锅喽～

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8、这一步生蒜仅为爱吃蒜人事提供哈～也可不放～我个人爱吃蒜～

小贴士

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友情提示：放盐太早会导致包菜出水，晚点放盐避免汤大。西红柿前期可用开水烫一下去皮后再切来炒菜。青椒可以买不辣的呦，老人孩子吃了都炒鸡健康～如果爱吃辣可以换成辣一点的辣椒，更酸爽～