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鲜花椒炖柴鸡，贴死面锅饼子，豫东人谁能不嘴馋？

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鲜花椒炖柴鸡，贴死面锅饼子，豫东人谁能不嘴馋？上午去郊区找朋友玩，摘罢桃，吃了杏。都晌午错个丈人儿了，饭还没有捞住剋进嘴嘞。

主要是等鸡来，熬炒的那种。鸡是朋友在自家院子里喂的，些耐炖。

鸡好，做法也简单了。其实，也没搁旁啥主贵的佐味料儿。

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鲜花椒炖柴鸡，贴死面锅饼子，豫东人谁能不嘴馋？仅就是煸炒的时候，戳了疙瘩豆酱，掌了些盐，点了几淋酱油子。

添上水盖着锅盖，地锅劈柴火直管烀就中了。眼看着鸡肉，马会就熬烂，该出锅了。

他又急慌慌地跑出来，揪了两嘟噜鲜花椒粒儿。待会往锅里一撂，这味儿应该不孬！

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这个吃法子，若能再歪好停上十天半个月，等菜地里的紫皮圆茄子长成个了。

切俩朝锅里头一掺，而后再搉一小把细粉，遛锅贴上几个死面锅饼子，那家什才带劲儿嘞！

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鲜花椒炖柴鸡，贴死面锅饼子，豫东人谁能不嘴馋？

黑糊糊，咸糊糊，黏糊糊，是俺们老家豫东人的标准食色。

虽说，看住不老俊巧，但味儿吃着却是些香，些美气儿。



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