清热解暑的它可不只能做汤，这些免烤小甜点你一定要尝尝!
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面对炎炎夏日，清热解暑的绿豆汤总是必不可少的!加入了甜甜的冰糖，冷藏后拿出来喝，一个字:爽!
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作为夏天餐桌上的常客，绿豆只用来煮汤已经不能满足吃货宝宝的需求了，小仙女们早已把绿豆玩儿出了新花样儿!
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比如，这些免烤的绿豆小甜品也可以让你的夏季清凉感十足!
1
清水绿豆糕
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by 微体兔
·主料·
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去皮绿豆|500g
·辅料·
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细砂糖|100g
麦芽糖|40g
黄油|60g
色拉油|40g
麻油|20g
水|40g
·做法·
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1.
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去皮绿豆泡水沥干，加水后，中间拨开，上锅蒸30分钟，至绿豆熟烂。2.
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蒸好的绿豆倒入砂糖、麦芽糖，拌匀后压成泥。3.
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锅内倒入色拉油和黄油，加热至黄油融化。4.
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倒入豆沙，小火炒匀油和豆沙，拌到完全融合，不沾手的状态。5.
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加入麻油，开中火再拌匀后，装入碗中放凉备用。6.
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绿豆沙搓揉均匀后，滚成长条分剂子。7.
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稍稍搓圆剂子，用模具压出花型即可。2
绿豆西米露
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by 皇卫鸡
·主料·
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绿豆|250g
西米露|80g
纯牛奶或椰汁|250ml
·辅料·
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冰糖|2勺
·做法·
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1.
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将绿豆提前一晚泡好。2.
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锅内倒入泡发好的绿豆，加入适量的水。3.
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盖上锅盖，熬制成爽口绿豆汤。4.
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另取一口锅，加水烧开，放入西米小火煮至透明状，捞出备用。5.
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盛出一碗煮好的绿豆，加一勺煮好的西米，加入冰糖、牛奶搅拌均匀。6.
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一道清凉爽口的绿豆西米露就完成啦!放进冰箱冷藏会，口感会更好哦。3
绿豆山楂糕
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by 海燕的窝
·主料·
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脱皮绿豆|200g
山楂条|适量
·辅料·
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白糖|40g
炼乳|适量
·做法·
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1.
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脱皮绿豆用水浸泡一晚，冷藏。2.
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浸泡好后清洗几遍，控水，铺在盘中。3.
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入锅蒸40~50分钟，加入白糖和炼乳入搅拌机搅成泥。4.
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取一些绿豆泥用保鲜膜包好，擀成长方形薄片。5.
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切成两片，在其中一片上放一层山楂条片再盖一层绿豆泥片，如此反复叠加几层。6.
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再切成条即可，美观又好吃!4
蜂蜜绿豆冰棍
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by 小菁同学
·主料·
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绿豆|300g
·辅料· 清热解暑的它可不只能做汤，这些免烤小甜点你一定要尝尝!。甜点|尝尝|绿豆|西米露|绿豆沙---
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清水|1000ml
白砂糖|适量
蜂蜜|适量
·做法·
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1.
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绿豆淘洗干净，入高压锅，加清水，把绿豆煮烂。2.
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把绿豆汤表面的豆皮捞掉，其余的放搅拌机里，打成绿豆沙。3.
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加入白糖和蜂蜜，再打几下搅拌均匀。4.
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把绿豆沙倒进模具，震出气泡。5.
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插上模具棍，放冰箱冷冻三小时以上。6.
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拿出冰箱后用水一下，即可脱模。豆果美食点菜台 | 你想吃的，都在这里
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