河北11位局长登台“卖菜”!快看，他们篮子里都是啥? “来啊

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“来啊，走过路过不要错过”。

今天，

在第三届京津冀蔬菜食用菌产销对接活动上，

局长变身”卖菜哥“，

伴随着局长们的吆喝声，

蔬菜水果找到了“婆家”。

今日，以“绿色、高端、共享、发展”为主题的第三届京津冀蔬菜食用菌产销对接大会在保定市高碑店新发地农副产品有限公司拉开帷幕。800余种优质特色农产品集体亮相，获得来自中央国家机关和企事业单位、大型商超、部队院校等9类单位的200多名采购商青睐。

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5月25日，第三届京津冀蔬菜食用菌产销对接大会拉开帷幕。图为开幕式现场。采访人员周国梁摄

据介绍，本次对接活动由河北省农业厅、北京市农委、天津市农委、保定市人民政府联合主办，吸引了河北省各蔬菜种植园区、京津等地蔬菜经销商及蔬菜生产装备企业等2000余人参加。

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展区别致的宫灯造型令人驻足

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邢台展区

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赵县展区

本次对接活动共设270个标准展位和3个特装展位，分蔬菜、食用菌、产业扶贫、特色优势农产品、雄安新区、物资装备和中央厨房等七大展区。在展会现场，来自河北省的300余家蔬菜生产经营单位整齐排列。鸡泽辣椒、平泉香菇、迁西板栗、永年大蒜、乐亭甜瓜、昌黎马坊营旱黄瓜、望都藕粉、隆尧大葱、饶阳葡萄、卢龙粉丝、阳原驴肉、怀来葡萄酒等悉数亮相，琳琅满目、色彩斑斓、味美质优的产品，深受追捧，吸引大批京津采购商驻足品尝、对接洽谈。

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现场蔬菜展示

为宣传推介河北的特色优势农产品，促进产销对接，本次大会安排了丰富多彩的推介活动。5月24日晚上的冀菜推介会，以河北特色时蔬、食用菌等50余种农副产品为原料，做成美味佳肴，让参会代表零距离感受冀菜的美味，促成产销合作。5月25日举办的“局长卖菜”活动，由11个蔬菜生产大县的农业局长轮番登台夸宝，通过快板、小品、歌舞等形式表现，局长们宣传推介当地的优势蔬菜、食用菌等特色农产品，讲述现代农业发展的新成果、新技术、新发现。

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局长卖菜

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清苑县农牧局《垄上行》

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内丘县农牧局《太行深处好地方》

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玉田县农牧局《打造民族品牌，培育中华国菜》

本次活动还安排了贫困县特色农产品展区，集中推介康保长尾鸡、阳原驴肉、丰宁蔬菜、阜平香菇、隆化白荞面等100多种产品。其间，组织产业扶贫专题对接活动，10个深度贫困县负责同志与京津蔬菜经销商、蔬菜产业技术体系专家座谈交流，商讨在产业扶贫中的合作与支持措施，达成深化合作共识。

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展会上的无土水培蔬菜

据河北省农业厅党组副书记、省政府农村工作办公室副主任高一雷介绍，京津冀农业、商务部门精诚合作，成功组织了三次蔬菜食用菌产销对接活动，搭建起三地产销信息互通共享平台，推动了“京津冀蔬菜产业联盟”的组建和发展，促成河北一大批蔬菜合作社与京津大型超市紧密合作。河北更多绿色优质农产品有了稳定销路，京津市民有了更好地消费选择，成为三地协同发展、合作共赢的突出亮点。

高一雷介绍，河北省主动适应新时代主要矛盾的变化趋势，致力于不断满足人民日益增长的美好生活需要，把打造绿色优质农产品生产基地，作为深化农业供给侧结构性改革的重要内容，推进蔬菜产业绿色化、特色化、优质化和品牌化发展。

这些蔬菜能做成哪些美食呢?

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跟小编一起来了解下吧，

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青县大司马蔬菜宴

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青县大司马蔬菜宴。采用青县司马现代农业园区生产的绿色认证蔬菜，有“七色异果八十郡，一桌餐遍三五国”的美称。全桌以特色蔬菜为主，橙黄甜椒、火红番茄、墨绿甜瓜、深紫萝卜、奶油彩椒等特菜透出的色彩如成绮余霞，是大司马人精心打造的一场视觉盛宴。

高碑店豆腐丝

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保定市传统地方名吃高碑店豆腐丝。采用优质大豆，经过筛选、浸泡、磨浆等10道工序制成。是老幼皆宜、家肴游膳之佐餐佳品，有"素食之首"之美誉。

鸡泽辣椒酱

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“鸡泽辣椒”又名“羊角椒”，是国家地理标志认证产品，以色泽紫红光滑，尖上带钩，形若羊角而得名，具有皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中、营养丰富等特点。畅销国内并远销韩国、日本等10多个国家和地区。

馆陶黄瓜

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馆陶县是全国优质黄瓜生产示范基地、中国黄瓜之乡，全县黄瓜种植面积10万亩。“馆陶黄瓜”是地理标志产品，其果肉淡绿色，清脆爽口，微甜,维生素、微量元素含量高，特别是钙、钾、维生素C含量明显高于一般黄瓜，多次获得“中国国际农产品交易会金奖”“中国绿色食品博览会金奖”。

元氏芽球玉兰

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芽球玉兰又名菊苣，其叶片金黄，外形饱满，犹如含苞待放的玉兰，2002年被国家卫生部列入“药食同源”名单，是特菜中的上品。元氏县联兴佳垚公司目前是全国最大的芽球玉兰四季供应基地。其产品纯天然无污染，可生食凉拌或做色拉，也可作火锅配料或炒食，口感脆嫩，微甜稍带苦味，具有清胆利胆、解酒和减肥的功效。

昌黎马坊营旱黄瓜

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昌黎县马坊营旱黄瓜，种植历史悠久，是国家地理标志证明商标，其瓜条圆柱状，皮薄，色浅绿，瘤刺稀疏明显，气味芬芳，口感酥脆、肉质粗细适中。曾获“中国名牌农产品”“河北省名牌产品”、河北省“十大地方特色蔬菜”等称号。

滦县凉拌牛奶鸡蛋秀珍菇

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滦县袖珍菇是由纯鲜牛奶、新鲜鸡蛋液做基质培育而成，其口感香、脆、嫩、滑，营养全面，口味纯正。含有多种氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质。可凉拌、炒、炖、炸、拌馅，还可做风味不同的蘑菇酱。

丰润冰糖姜枣茶

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丰润生姜是“地理标志证明商标”，其根茎肉质脆嫩，黄皮黄肉，辛辣味浓，外形呈不规则掌状，药食兼用。种植面积2.6万亩，年产12万吨，每年11月份至翌年6月份供应市场。2012年荣获“中国现代农业博览会”金奖。糖姜枣茶具有解毒、祛寒、利胃作用。

邯郸“蒲草婆婆”蒲公英茶

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蒲公英是菊科多年生植物，号称中药材八大金刚之一，被国家卫生部定为药食兼用品种。邯郸金益农公司生产的蒲公英茶,原材料采用标准化种植，绿色、生态、安全，经十三道加工工艺精制而成，汤色金黄亮泽、口感苦香回甘，是道地的养生保健茶!

献县乐寿烤鸭

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献县养鸭历史悠久，采用全产业链无公害养殖，鸭坯产量约占全国15%，是北京烤鸭的主要供应基地，仅河北乐寿鸭业公司就可年生产冻鲜鸭坯1100万只。献县“乐寿烤鸭”，产品肉质鲜嫩，汁液丰富，色泽红艳，味道醇厚。

廊坊赤松茸炒大雁蛋

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庄络赤松茸采用玉米芯、玉米秸秆和稻壳经发酵作为基质，粉粹后的玉米皮覆盖，整个过程不使用任何农药和肥料，安全、环保、生态;采用悬土栽培，菌柄粗壮，食味清香，肉质滑嫩柄爽脆，口感极佳，为“素中之荤”的全价营养保健食品，被誉为“益肾菇”。

蠡县高烧麻山药

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蠡县麻山药是地理标志保护产品，中国和欧盟10+10地理标志互认互保产品，有2000余年种植历史。其外形为圆形或不规则长棍棒状，嘴短皮薄，皮黄肉白，肉质细腻香甜，风味浓厚、有淡淡麻感，粗纤维少，易储存，商品性好，是菜药两用的滋补保健佳蔬。

阳原驴肉

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阳原驴是全国的优良品种驴之一，体型匀称高大，是我国现有驴种中的“重型驴”，其整体食量少，耐粗饲、易饲养、疾病少、适应性强、肉用价值高，净肉率高(可达42.5%)。阳原驴肉，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，有“天上龙肉，地下驴肉”的说法，是驴肉中的上品。

滦平黄油褐菇

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褐菇原汁鲜香，滑腻松软，久煮不烂，带有可口的清香味、甜味，肉质细嫩，享有“山上的牛肉”之美誉。黄油褐菇是一道简单方便、营养健康的菜品，褐菇中的营养物质不会因为高温翻炒而破坏，还能最大程度地保留其菌香味。

秦皇岛蒜香芦笋

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由秦皇岛长胜农业科技公司技术开发与转化，芦笋具有鲜美芳香的风味，含有人体所必需的各种氨基酸和硒、钼、镁、锰等微量元素,是公认的健康食品。

康保坝上长尾鸡

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康保坝上长尾鸡，因公鸡尾羽高翘似长镰而得名，其外观健美，行动灵活，飞翔力和觅食力强，具有抗严寒、耐粗饲、适应性强等特点。坝上长尾鸡2011年被列入中国畜禽遗传资源志，是蛋肉兼用型品种，鸡蛋大小适中，蛋黄大，营养丰富，口感细腻，味美纯正无腥味。

藁城干炸平菇

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石家庄藁城区兴安镇是平菇集中产区，年可产鲜平菇7000吨，上市时间在10月份到翌年5月份。平菇富含多种蛋白多糖体、酪氨酸酶，具有追风散寒、舒筋活络的功效。干炸平菇是一道色香味俱全的汉族名菜，口味咸鲜，营养价值丰富。

涿州多维酸菜汆白肉

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“脆香居”酸白菜:外形金黄，酸脆爽口，以“创建牌”桔红心大白菜为原材料，通过古法乳酸菌发酵而成，是老、弱、病、孕等亚健康人群的最佳食材。

凤凰君传奇(赵县羊肚菌顿鸡)

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羊肚菌是一种珍稀的食、药两用食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，富含多种氨基酸和维生素，被称为“菌中之王”。凤凰君传奇是由赵县所产羊肚菌和野山鸡为主要原料加工而成，其风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养丰富，为极好的营养补品。

阜平葱油香菇素鲍

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阜平香菇生长在冷凉、温热并存的独特山地气候下，其肉质饱满厚实水分足，香菇根部短且菇冠细而不糙，色泽鲜明亮丽，菌褶颜色淡黄或乳白色，具有浓郁的、特有的香气，含有多种维生素、矿物质，可促进人体新陈代谢，提高机体适应力。

固安话梅圣女果

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圣女果是固安县盛世农合生态园生产的樱桃番茄，品种是甜蜜蜜，此品种薄皮、汁多，甜度高、色泽鲜艳。菜品选择颗粒饱满、成熟度较高的一级圣女果，去皮后放到预先调制好的话梅~冰糖~蜂蜜水中，慢火秘炖，凉后食用，冰箱冷藏后风味更佳。具有开胃，止咳，生津，凝神，明目，养颜等功效，也是夏季防暑降噪之最佳菜品。

赵县雪梨宴

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赵县为中国雪花梨之乡，中国地理标志保护产品，与赵州桥齐名天下。栽培历史可上溯到2000 多年以前，自秦汉始就被历朝历代选作朝廷贡品。全县种植面积25万亩，总产62万吨，其皮薄肉厚、果肉洁白如玉，似雪如霜，汁多味甜，香气浓郁，含糖量15%左右，有“大如拳、甜如蜜、脆如菱”之说，出口十几个国家和地区。雪梨宴采用的是800年树龄的梨果，可谓是穿越时空的宴会。

文安无籽小西瓜

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