新店丨好吃惨了!这家正宗重庆火锅30度也值得排队吃!!
恭喜点开本文的你
福利已经get到手了
没错,就是它
渝乡小灶重庆老灶火锅
开业放大招!
福利时间
凭本文到店即可享受
1
5月24日
全场菜品 5.8折
2
5月25日
全场菜品
6.8折
3
5月26日—5月31日
全场菜品
8.8折
酒水饮料,锅底,茶位费除外
什么?
夏天还吃火锅是想火上浇油吗!
不不不
恰恰相反!夏天吃火锅好处很多!
不然为什么重庆那么热,
火锅店一年四季都能爆满呢?
且听小编给大家科普一下
?
火锅独特的香味能够刺激人的味觉,
使人的食欲大增。
?
辣可以驱走体内的寒气,海椒花椒
温血补气又可以去湿。
?
吃火锅能
使我们大量排汗
,促进身体的血液循环,使人感到神清气爽。更何况店里有空调啊!
热什么的根本没在怕的~
店主是重庆人
在柳州工作的她吃遍柳州都没有发现正宗的重庆火锅
于是
决心把正宗重庆火锅带到柳州
带着这样的初心她把店开在了窑埠
正宗的重庆味道得到了食客的肯定
还有客人专门题诗纪念
▼
窑埠古镇望江楼 ,落日沉霞暮云收。
重庆火锅三故友 ,茅台酱香一壶酒。
特殊日子喜相逢 ,红颜知己意悠悠。
好料好味道,渝乡小灶只用好料
老重庆麻辣锅底
熟滑回甜,麻辣鲜香
能果腹而不泻
这是地道重庆火锅的精髓与灵魂
s.
麻辣锅底材料
近几年各种重庆火锅在柳州雨后春笋般涌现
但大多都是料包冲出来的
能 坚持自己炒制锅底
而这家店就是那少数之一
麻辣锅底的 底料都是重庆运来的
炒制底料的师傅也是专门从重庆请来的
从材料到工艺
百分百还原了重庆火锅的火辣与爽气
另外他家的三鲜锅底无任何添加剂,
用大骨头和老鸡熬的底汤香浓稠厚
特别值得一提的是
所有的锅底都可以打包回家哦~
进
店
必
点
重庆火锅最是包容,无所不涮
让我们直接开动吧!
▼▼
屠宰场鲜毛肚
新鲜的屠宰场毛肚被放在冰水里保持鲜度
每一片毛肚都超大!
遵从“七上八下15秒”的国际惯例
在麻辣锅底涮一遍捞起
入口香辣脆韧,一个字,爽
!
鲜鹅肠
这里的鲜鹅肠可是深得小编心呐
一条条的小粉红鹅肠眼看着就鲜嫩
但是涮烫之后那才叫一个美味
够脆够嫩,绝对是对这口鹅肠的最高评价
晶莹剔透的鸭肠
用筷子举起时目测有40!厘!米!
香辣牛肉
麻辣牛肉一上桌
在座的吃货眼睛就挪不开了
厚实的牛肉上裹满了细碎的辣椒
看着真过瘾!
在麻辣锅中涮上两三分钟,往油碟里一蘸
入口醇厚的牛肉香气给了味蕾一波惊喜
还沉浸在吃肉的快感中
浓烈的辣味就排山倒海冲到舌尖上
羊肉卷
红嫩的颜色处处传递着新鲜
肥瘦不易分离,口感极佳
吃起来一点膻味也没有
进口肥牛
肥牛卷是吃火锅必点啊~
这家的可不一般,
进口的味道自然不一般
薄薄的一片,入锅即熟
扎实的肉感和浓郁的油香融合
一整块放入口中,超级满足!
鸭胗花
鸭胗很新鲜,被厨师改刀之后更有食欲
烫完变成一朵盛开的小花
肉质紧密,吃起来紧韧耐嚼,滋味悠长
蛋饺
因为用的是土鸡蛋
所以比一般的蛋饺颜色更鲜艳
真的没有添加任何东西!
我是来吃火锅的,竟然爱上了蛋饺!
无骨鸭掌
无骨鸭掌拆得很好
真的没有一根硬骨
都是脆骨
吸饱了汤汁儿的无骨鸭掌韧劲儿十足
烫熟之后的口感是爽脆爽脆的
解腻必备——素菜
海白菜很鲜嫩,入口滑溜溜的
土豆、藕片和金针菇简直是火锅界的标配了
吃肉吃到7分饱时
再吃点素菜收尾再合适不过了
解腻又饱腹
不可或缺的火锅伴侣
tips
会吃火锅的小伙伴一定懂吃火锅香油的重要性
※ 渝乡小灶专用香油
浓香的重庆麻辣锅底,
不需要用复杂的蘸料来提味!
酱油?NO!盐?NO!
在店里你根本见不到这两样!
简单加入葱蒜香菜即可,喜欢辣一点的再加点辣椒
一罐好香油,胜过万千滋味!
这小小的一罐香油据说也是从重庆跋涉而来的
古朴简约的环境
入店就被这家店的格局吸引住了
店面不大但是格外的敞亮
木制的桌椅搭配红色的吊顶
显得古朴却不落俗套
晚上如果想在外面就餐不用怕热
因为头顶有大风扇
还可以一览窑埠夜景
店里还有一个包厢
在这里就餐完全不怕被打扰
私密性很强
福利已经帮大家拿到啦
赶快去打卡!
美/味/信/息
【渝乡小灶重庆老灶火锅】
【地址】
柳州市窑埠古镇A区3栋1单元201
【电话】
0772-2169399 15084481104
(广告)
文
| 阿霖霖霖
图
| 大卫
编辑 | 饭桃花
本文内容属原创,严禁转载
欢迎添加舌尖客服微信:18178290235
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