秋葵最好吃,最简单的做法,让我这种不稀罕秋葵的都刮目了
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秋葵最好吃,最简单的做法,让我这种不稀罕秋葵的都刮目了。做法|刮目|刺身|绿芥末|冰块|秋葵---
做法|刮目|刺身|绿芥末|冰块|秋葵---傻大方小编总结的关键词
秋葵我不是很稀罕吃,但是 秋葵刺身 有一种神奇的味道,让我这种不稀罕秋葵的都刮目了
秋葵的烹饪方法有很多,我偏爱的是白灼和刺身,喜欢原汁原味,更喜欢秋葵独特的香味。
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秋葵已成风靡全球的高档营养保健蔬菜,。其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。秋葵粘液中含有一种类似于天然荷尔蒙的物质,这种物质对男性疾病有辅助治疗作用。秋葵切根的时候要注意,不要切得太深,露出籽来,这样秋葵里面的粘液就不会流出。
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秋葵肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。
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主料;秋葵200克
辅料;寿司酱油 绿芥末 冰块 盐 油
做法;
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1准备好鲜嫩的秋葵。
2秋葵冲洗干净后用淡盐水泡至10 分钟。
3洗净的秋葵,切去根蒂。
4锅中注入水,加入一点盐和几滴油。
5烧开后,下入秋葵焯水。
6焯好水的秋葵,马上捞入冰水中冲凉。
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7沥干水分后,放入保鲜盒中入冰箱冷冻30分钟。
8取一小碗,加入寿司酱油和绿芥末,调兑出料汁。
9将冰块敲碎,放在盘中。
10将冰镇好的秋葵 码放在盘中的冰块上,蘸食料汁即可。
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叨唠;秋葵焯水的时候加入一点盐和几滴油,可以使秋葵更加翠绿。
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