终于盼来他家开新店了!还有福利!吃货们又要开始疯狂了~
作为春节后的第一个假期,
身为吃货的乃们
有没有想好去哪里吃吃吃呀?!
还没想好?没关系!
小编刚收到一个重要情报——
屯里那家五星级环境和服务,
有星级大厨坐镇,用果木炙烤牛排的西餐厅,
居然要打折了!!全场菜品
8折
!!是的!没错!!就是 牛排家
想必大家对这个大“网红”早就不陌生了~
连明星都争相来打卡!
开在寸土寸金的三里屯,
竟然把半层楼都占领了!
一进门就能看到巨型T台。
金色为主的色调环境,显得特别高贵~
餐桌旁边有流光溢闪的装饰、
好像逼真地冒着火焰,让人觉得格外有情调~
对了!还有个好消息!
除了三里屯这家店,
牛排家终于在北京开第二家了~
就在北三环时尚美食潮流中心的
中海环宇荟购物中心
环境依旧是好得不要不要的!!!
明亮宽敞的环境让我更偏爱这里,
坐在落地窗旁,看阳光穿过透明的玻璃杯,
就这样惬意舒适的状态想必就能俘获不少人~
如果你需要更私密的空间,
这里还有超适合聚会的小隔间,
伴着落日吃个愉快的晚餐,
让你慢慢享受属于你的浪漫时光~
虽然的环境不一样,
但是品质都是一样的!!
而且活动期间都是菜品8折优惠!
所以你想去哪家都可以~
星级主厨坐镇
行政主厨——潘黎斌
有着19年的西餐烹饪工作经验
曾就职于上海Jean-Georges餐厅,
2016年还专门飞到美国纽约的
Jean-Georges进行培训
。
他一切追求极致,
差一点点都要求厨房重新做,
不给客人上任何品质不合格的菜品。
顶级牛排体验
①选自世界四大牛肉之一的——澳洲安格斯牛肉
通过300天谷饲的饲养方式的牛肉脂肪含量高,
油花丰富,瘦肉细嫩,肥肉鲜美,油花分布均匀,
堪称牛肉中的“爱马仕”!
他家主打的是厚牛排,
所选用的每块牛肉的厚度都必须在3公分以上,
只有这样的牛排才能历经烘烤后,
依旧留有丰富肉汁,
吃安格斯厚切牛排来这里绝对没错。
而且还是采用龙眼木荔枝木进行果木炙烤,
500℉高温炙烤,烤制20-30分钟
,使得牛排
更香、更入味
。牛排的汁水会瞬间被锁进去而不会外流
。每块都带有一阵阵果木的清香。
②另外一款招牌主打就是——惠灵顿牛排
这款牛排可是以味道和复杂的工序文明,
相当考验厨师的手艺,可以说是他们家必点之一,
so~这款牛排也最能满足资深食客和挑剔者!
这份惠灵顿牛排有金黄酥香的酥皮包裹,
一刀切开就能看到汁液饱满的粉嫩牛肉~
一口下去,
还伴随着肥美的鹅肝与鲜香的蘑菇,
混合的口感和浓郁的味道挑逗着每个味蕾,
每一口都想让人慢慢咀嚼,细细回味。
③ 最近还大爱他们家——安 格斯
小排皇
也是牛排家的招牌之一哦~
从澳洲特意选来的大名鼎鼎的安格斯牛肉,
在北京很少有餐厅能吃到~这家店就是其中之一~
这个部位是从第6到7根肋骨之间横切下来的,
再用果木炙烤,香气浓郁扑鼻,肉质细腻软嫩,
最重要是完全不油腻,最适合怕油的宝宝们享用!
超高性价比
一顿如此用心又费材料的牛排是不是很贵?
如果你以为
高品质牛排盛宴就是他们所有的诚意,那就错了!
超高的性价比更是他们一直不断坚持的理念。
餐厅秉承着“打造无国界美食”的宗旨,
立志让每一位食客用最实惠的价格吃到最顶级的牛排!
当然,这里
除了
牛排,
餐厅还秉承着“打造无国界美食”的宗旨,
不管是美式牛排、刺身、海鲜,还是意大利菜...
主厨的新菜单都能满足你的约会需求!!
更多美味的无国界美食
餐前面包
餐前面包
吃过的小伙伴一律说好!进口高级面粉,纯
手工
制作!柔软带有咬劲儿,专业面包房都做不出来这口感..
牛排家沙拉
牛排家沙拉,里面各种蔬菜还配了烤牛柳,
以及车达芝士,吃过就觉得相当开胃。
生切牛薄片沙拉
选用
来自澳洲的牛肉
,生切薄片,只有等级高,新鲜度佳的牛肉才可以生吃哟。
丝毫没有生肉的腥气,
反而肉和脂肪的香味会慢慢在口中释放,
回味甚至有点甜,配上芝麻菜,
那一丝淡淡的苦味让整个味蕾都变得精神了呢~
烟熏玉米汤配鸡丝
一样够浓稠,散发着玉米的浓香味道,
回味确实有一丝烟熏的感觉,很美妙~
奶香南瓜汤配澳带
新鲜的南瓜熬成浓稠的南瓜汤
淋在鲜嫩的澳带和奶油上。
喝起来超级香浓,
澳带口感一级棒!
香煎伊比利亚猪颈肉
伊比利亚的猪
的品质可是非常有名的,
西班牙的火腿用的都是这种猪呢~
那些“小黑胖子”都是被散养的,沐浴着阳光,
吃着橡木的果实,快乐地成长的,运动量大,
肉质会比一般的猪紧实,
乍一吃,口感还有点像牛肉呢,
甚至比牛肉更嫩,肉汁也很丰富。
甜品
他们家的甜品也是十分的用心,
尤其是摆盘,颜值高到你都不忍心吃掉!
▲甜品汇
而且还都是
五星级酒店大厨亲自手工制作的...
一般的地儿都吃不到哦!
▲纽约芝士蛋糕
特级酸樱桃慕斯
这个是套餐里的甜品,
颜值也是超高的!!
用料十足,入口酸甜,不会很厚腻,
每层蛋糕胚都是很薄的一层~
看完这些你的吃货心是不是早已跃跃欲试了?
牛排家可不是徒有虚名~
这里可是有颜有料的真网红!
保准你来了就能找到自己最想要的那道菜,
这么浪漫又美味的地方,你们可千万别错过哟!
福利
4月6日-4月15日期间
牛排家菜品全场 8折
(两店通用)
有爱的小贴士
店名: 牛排家
人均:260元
三里屯店
地址:三里屯南路通盈中心3层
电话:010-57809040/57809041
营业时间:11:00-22:00
安贞门店
地址:
北京市安贞门地铁站B口中海环宇荟购物中心4楼
电话:
010-56286728
营业时间:
11:00-22:00
编辑:北苑赵本山
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