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鲜虾紫甘蓝麦仁沙拉。紫甘蓝|鲜虾|沙拉|麦仁|千岛酱|沙律---
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具有防癌保健作用的紫甘蓝配上营养丰富的鲜虾、不含胆固醇，富含纤维的麦仁、新鲜的番茄，这道沙律不但口感好而且营养丰富。 不是全生的沙律可能有人说太不正宗了 正宗与否我不管，重要是特别适合我家的中国胃，虾用姜葱水灼熟不用担心生冷寒气。
By 尚豆小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料鲜虾紫甘蓝麦仁沙拉。紫甘蓝|鲜虾|沙拉|麦仁|千岛酱|沙律---
- 紫甘蓝
- 鲜虾
- 蕃茄
- 麦仁
- 沙律酱
- 千岛酱
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1、麦仁放奶锅中大火煮开改慢火煮30分钟捞出凉干水备用；
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2、鲜虾去壳开背剔去虾肠备用；紫甘蓝切丝，蕃茄切碎备用；
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3、烧开姜葱水下鲜虾仁灼熟；（滚水落虾后马上关火即可，时间长虾不嫩）
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4、紫甘蓝丝用开水烫下凉干水备用；
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5、全部材料放玻璃盒中挤上沙律酱及千岛酱拌匀即可。