鲜虾玉米火腿披萨

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鲜虾玉米火腿披萨

By 婷bao    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 高筋面粉
  • 低筋面粉
  • 蛋黄
  • 香肠
  • 玉米
  • 胡萝卜
  • 胡萝卜
  • 洋葱
  • 青椒
  • 奶酪丝
  • 温水
  • 橄榄油
  • 砂糖
  • 干酵母粉
  • 番茄酱
做法步骤

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1、面粉过筛放入钢盆。

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2、倒入酵母温水调和。

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3、倒入酵母水拌匀。

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4、摔打揉匀后加入橄榄油、砂糖、蛋黄揉匀后发酵。

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5、发酵时间,用来准备馅料。

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6、没有提前准备,家里只有泡面火腿肠了。

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7、本着不浪费的原则,剩的一个蛋清加少许面粉、放鲜虾仁、盐少许搅拌均匀。

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8、起锅,少许油,炸虾仁饼,炸两分钟即可,保持虾肉鲜嫩。

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9、经过二次发酵后的面团擀成圆形面皮、用手指将边压厚、中央部分用叉子叉出洞即可。

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10、做好的面皮放入预热210°的烤箱,烘烤7分钟取出备用。

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11、.根据自己喜好在面饼上刷酱料、我爱重番茄。

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12、撒上一层奶酪,切的不好看哈,大家多包涵。

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13、将炸好的虾仁蛋饼铺在奶酪上面。

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14、将准备的所有材料洒上。

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15、最后再撒上一层奶酪,切得狰狞,包涵包涵!

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16、烤箱预热200°放入披萨烘烤约15分钟,奶酪融化即可。