56岁大叔街边卖这种“稀罕小吃”我见都没见过，别说吃上一口了! 56岁大叔街边卖这种“稀罕小吃”我见

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56岁大叔街边卖这种“稀罕小吃”我见都没见过，别说吃上一口了!美食不分过度，世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康。美食不仅仅是餐桌上的食物，休闲零食，各种饼干、糕点、糖类等制品，众口难调，各有各的风味，从味觉到视觉的享受，都称之为美食!

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最近小编在街边发现了一种“稀罕小吃”以前从未见过，和卖这小吃的摊主交谈之后才知道，原来摊主今年已经有56岁了，这种小吃也是他自己自创的，虽然没有名字但是生意还是很好的，但是因为这小吃的制作精细，费时所以大叔一天卖出的量不多!

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这小吃的做法有点像我们平时吃的豆皮的做法:现做现卖，只是在材料上面大叔除了使用大豆，还在磨制大豆浆的时候在里面放上一些木瓜!大家都知道木瓜木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。还能增强人的免疫力，在大豆磨制的时候加入适量的木瓜，这想法独特!

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然后就是和我们的豆皮做法差不多，把磨好的木瓜豆汁放在大锅里煮，边煮边搅拌，等到煮开时，就转小火，等温度降下一些后表面就会结一层薄薄的膜，然后用竹签把这皮挑出来，用竹签夹掉里面的水分!

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然后放在托盘里待冷却后就可以食用了，这小吃小编以前见都没见过，更别说吃上一口了，小编抱着试试的心态尝了一口，很香，不仅有豆子的香味还有木瓜的清甜，很爽口很好吃!56岁大叔街边卖“稀罕小吃”我见都没见过，更别说吃上一口了!