遂宁辛农民菜籽油被爆抽检不合格，公司立即调查给出情况说明！ ,, , 4月7日

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正文开始：

4月7日，遂宁本土著名品牌—“辛农民牌”1.8升纯香菜籽油被省食药局抽检出过氧化值超标

一事，引起了广大消费者和媒体的广泛关注，现遂宁辛农民粮油有限公司就相关事宜作出情况说明：

情况说明

遂宁辛农民粮油有限公司

关于“辛农民牌”1.8L纯香菜籽油

抽检出过氧化值超标一事的

情况说明

2018年4月7日，遂宁之窗等新媒体发布了我公司于2017年9月15日所生产的“辛农民牌”1.8升纯香菜籽油被省食药局抽检出过氧化值超标一事，引起了广大消费者和媒体的广泛关注，现我公司就相关事宜作如下说明：

一、该报道属实，绵阳百盛超市被抽检货架产品一共四瓶，抽检结果显示过氧化值超标；

二、我公司获悉后，积极配合相关部门第一时间召回了所有同批次产品，避免向社会流通，同时接受调查处理，承担相应责任；

三、我公司立即将召回的同批次产品送遂宁市产品质量监督检验所委托检验，检验结果显示过氧化值等指标全部合格（同批次原料产品出厂前委托检验报告、召回产品后委托检验报告等附后）。

四、得知两种不同检验结果后，我公司立即组织了相关人员对同批次产品检验结果不一致进行了调查，调查中发现，被抽检不合格的产品是因当地经销商绵阳市森林富商贸有限公司对油品的陈列和储藏未按要求做到“常温、避强光”所致，被抽检产品在储藏、陈列过程中受到了阳光的暴晒和高温影响，由此造成了该批产品过氧化值在流通环节中升高，所以出现了被抽检的产品和放在仓库中被召回的产品检验结果不一致的现象（过氧化值产生的主要原因是食用油受到光、热、空气等影响所致。为保证产品绿色纯正，我公司产品未添加任何抗氧化剂）。

针对以上情况我公司也经过深刻反思，现郑重声明，一是对所有关心和支持我们的广大消费者和各界朋友因受到此次事件所带来的影响表示深深歉意；二是我们也将从此次事件中吸取教训，不仅要做好产品出厂检验，保证每一滴油都合格达标，更要要求经销商做到按规定储藏，避免造成流通环节中的质量改变；三是我们将更加珍惜来之不易的品牌影响力和声誉，将继续视质量为生命，不辜负广大顾客朋友的认可和支持。

在此，还要特别提醒广大顾客朋友，一定要妥善储存和使用所购买的食用油，在使用时一定要避免强光和太阳光直射，避免高温储存，避免长时开盖存放，以免油质在使用过程中发生改变。

“辛农民”菜籽油经过十余年的发展，已成为我们遂宁人共同的品牌，一路走来，十分不易，我们更希望能挑起家乡菜籽产业发展的重担，为家乡父老做出应有的贡献。我们也将继续热爱家乡，植根家乡，依托遂宁这方热土勇敢的走出去。也诚恳希望得到大家的谅解和支持。

最后，非常感谢各级食药监局、广大消费者、以及社会各界朋友对我们的监督，使我们更加珍惜现在，稳健发展，我们也将以更优质的产品回报广大消费者和社会各界！

附件：1、相关质量检测报告；

2、过氧化值相关知识；

3、食用油正确的储藏和使用方法；

4、绵阳市森林富商贸有限公司申明。

遂宁辛农民粮油有限公司

二〇一八年四月九日

相关附件

同批次原料产品出厂前委托检验报告

召回地区仓库产品遂检质检报告

“

什么叫过氧化值？

”

过氧化值是表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。1千克样品中的活性氧含量，以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明产品是否因已被氧化而变质，过氧化值是油脂酸败的早期指标。当油脂存放时间过长，或接触到强光、高温等将加速油脂氧化，产生过氧化值。

“

食用油的正确储藏和使用方法

”

过氧化值在一定程度上可以反映食品的质量，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高，虽一般不会对人本的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适，腹泻等症状，长期食用过氧化值超标的食物对人体的健康非常不利。

过氧化值的变化与许多因素有关，比如存放条件中的光、温湿度，空气中的氧，还有油脂本身中的水分和酶等。所以并不是买来合格的食品就不用担心过氧化值超标的问题，买回来的食品如果放置时间过长或放置位置不当，食品中的油脂不可避免的会发生酸败氧化，进而引起过氧化值增高等问题，比如买回来合格的食用油，特别是大桶的食用油，在使用过程中，一定注意避免强光和太阳光直射，且在使用中要减少打开瓶盖的次数，因为每次打开盖，都会进去一些氧气，打开次数越多越会增加油脂酸败氧化的速度，所以要尽量将油存放在阴凉、避免强光照射的地方，同时考虑使用中还要减少打开的次数，减少与氧气接触，保障食品安全。

为此，绵阳地区经销商也发布了免责声明，确认这一批菜籽油是在当地展销时在外暴晒才造成了此种现象，

与产品的出厂质量无关。

“辛农民”菜籽油是我们遂宁本土的明星产品，也是我们引以为傲的知名企业，遂宁辛农民粮油有限公司一直一来将食品安全放在第一位，这次的事故也教会我们，家里的食品、调料一定要按照说明进行存放，以防变质，食用之后对身体造成不好的影响！