外国人第一次吃中国菜面临的困难是什么?老外为此无理取闹因为饮食文化差异

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因为饮食文化差异，外国人第一次吃中国菜都会因为“困难重重”理解不了而无理取闹。曾经有外国人说他吃中餐有一次很不好的体验，他说道:“自己曾经在一家中餐厅吃鱼，端上来的鱼就像碎木机打碎的木头片，骨头竟然还在鱼肉里，这是什么喵的食物?吃的时候盖在米饭上几乎无法下咽。”

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吃中餐的外国人

我们会很明白的知道这并不是什么喵的食物，而是水煮鱼。这位外国人显然是不了解中国菜，也是第一次吃水煮鱼。在饮食文化上，外国人不喜欢吃带骨头的肉，包括鱼肉。他们热衷海鱼，这种没有细小骨头的鱼肉;而且他们的刀叉也没办法将鱼骨和鱼肉分开;在餐桌上外国人还不喜欢将曾经吃到嘴里的食物吐出来等等，而这些和他们餐盘中的食物讲究所有食物都能吃完也有关系。

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中餐水煮鱼

事实上因为不了解中餐文化，外国人无理取闹的例子还有很多，比如常见中餐的食物肉块因为要爆炒，所以都会切成小块容易炒熟，但是外国人会认为:这是被人吃下的“残羹剩菜”。

这种“残羹剩菜”的例子可不少，有网友就说道:“自己曾经在餐厅工作，有几位外国人来吃中餐，因为他们发现盘子里的肉都是切碎的肉末，就大吵大闹，他们认为这是别人吃剩下的饭，重新热了一下就端上桌子给他们吃。”

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中餐炒

为什么会出现这种对我们而言外国人无理取闹的情况?还是因为外国人第一次吃中国菜不了解我们的饮食习惯。外国人喜欢吃大块的食物，比如大块牛排有时候可能超过一斤，还有他们吃的鱼肉，有时候看起来就像块馒头。而中国菜因为烹饪方式不同以及饮食习惯差异，我们会喜欢吃一些体积较小的食物。所以就出现刚才外国人一瞧见中国菜里面的那些“碎肉末”，就认定我们偷工减料，把吃剩下的食物重新端上桌。

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外国人吃的鱼肉

还有一些外国人第一次吃中国菜，觉得中餐没有什么规矩可言。

有一个例子，一位外国人娶了一位中国妻子。这位外国人说道:“他以前觉得吃中国菜很随便，大家都在一个盘子夹菜，就觉得吃中国菜没有规矩可言。自己就在盘子里乱翻，寻找自己想吃的食物，每次大家都眼神紧张看着我飞舞的筷子。结果回到家，他的妻子终于忍不住严厉批评他:吃饭的时候能不能不要在盘子里乱翻，是准备让大家都吃你的口水吗?”从此这位外国人才知道，在吃中国菜的时候还是很讲究的。

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合餐制

还比如外国人因为不了解中餐习惯，拒绝吃中餐鸡肉的事情。

一位长期生活在武汉的外国人描述自己第一次吃鸡肉的时候，他说道:“初到武汉，吃饭点了一盘鸡肉，咬了一口里面竟然有骨头，差点把自己噎住，我没有想到鸡肉里面竟然有骨头，我马上要求饭店不要给我提供带骨头的鸡肉，这是一种欺骗顾客的行为，我自己买的鸡肉为什么要给我不能吃的鸡骨头?直到后来经常从中餐中看到骨头我逐渐接受这个行为，虽然骨头让食客吃的慢慢吞吞，但能让我吃的更好。”

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中餐带骨头的鸡肉

外国人第一次吃中国菜面临的困难首先就是饮食文化差异，无理取闹也不是仅仅如此，还比如一些外国人吃汤圆，认为这是海龟蛋，觉得这太残忍。又诸如外国人第一次吃中餐里的烤乳鸽，觉得不能接受，还要把这件事告诉世界动物保护联盟等等。图片来源网络。