这10道家常菜,好吃还不贵,简单快捷

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水煮牛肉;

用少许油加热锅内,放入蒜末、胡椒粉、姜丝、胡椒粉,炒香,然后加入豆瓣酱,倒入水中煮开。

煮,加牛肉,用筷子把肉撒,烧30秒左右入味。

去掉泡沫表面,把肉倒进碗里。

在表面上放上一层香菜、大蒜、胡椒粉和干辣椒,然后将锅倒入橄榄油中加热表面并将其倒在表面。

葱爆羊肉;

山东的葱,葱味鲜脆,香辣。

新鲜的油炸腌羊肉,无论酒或餐,都让人欲罢不能。

用油锅把炒好的洋葱丝炒熟;

加入1小勺糖,加入酱油,搅拌均匀,加盐,翻炒均匀,熄火。

这样的葱爆羊肉。方法非常简单,肉嫩,美味的羊肉味道,洋葱味。

热拌肥肠;

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做法:将肉汤粉末擦洗干净,放入沸水中煮沸,捞起放入高位容器内。

葱、飞溅、开水、姜汁酒,再倒入高身容器,以大肠菌群扣软。

取出肠,切成片;E用酱油煮水,拌匀,倒入油画。

青椒炒红,大肠杆菌,蘑菇,盐,糖,香料,蚝油,炒面粉,包尾油到碟上。

白肉;

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把后屁股肉放进锅里,加水煮至破为止。关火浸泡40分钟。去掉并切成一层可以发光的薄膜。

把肉放入漏勺,舀沸汤浇在肉上,直到肉变得卷曲,板。

将蒜泥放入碗中,加入盐、味精,倒入热汤调匀,加入剩下的调味料拌匀,倒在肉盘上即可。

干炸小丸子;

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放一点薄薄的肉馅,蛋黄酱,五香粉,盐和黄酒,少半个鸡蛋。

30克玉米淀粉和50克姜和姜混合在一起。玉米淀粉水好入肉馅慢慢抓匀,然后在盘子上放少许油,挤成备用球。

在锅中倒入油,燃烧至五或六的热量,将低球降低到外壳表面,然后用勺子将球舀出来。

然后把油温度烧到70%度,然后把锅吹出来,然后放入盐和胡椒中。

东坡肉;

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猪肉切四块,先用热,然后加入酱油,然后炸热的颜色,立即删除冷水淋浴。

肉放在锅里放了。加入八角和所有调味料煮沸,然后把小火变小,直到肉煮烂,大约1小时。

当汤干,洒上香菜末,然后把它和吃它。

梅菜扣肉;

在碗中加入酱油,料酒,鸡精和盐,搅拌均匀,然后加入肉。

梅子干菜用清水浸泡,洗净,晾干,撒到肉上,放姜、盐。

在冷水中蒸,煮30分钟,然后取出并扣在盘子里。

咸香梅干菜扣肉看着人们用口水,吃,如何吃足够的食物!

黄瓜泡菜

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配料:黄瓜、韭菜、蒜葱姜、辣椒粉、盐。

实践:

1、将黄瓜洗净,撒上少许盐腌几分钟,腌15分钟,切成长段,切十字形刀嘴一端,不要切断;

2、韭菜、葱、姜、蒜都切碎,加入胡椒粉拌匀,黄瓜的十字绣,站在冰箱两天吃。

尖椒皮蛋

配料:酱油、胡椒粉、适量皮蛋、醋等。

实践:

1。鸡蛋需要根据你喜欢的东西进行切割和切割。

2,我们的配料锅,炒的味道,像辣椒可以放更多的胡椒粉。

三.出锅后,把原料放在鸡蛋上,就可以了。

脆皮烧肉

材料:猪肉皮10克盐,五香粉10克酱油,10毫升,白糖8克,食用苏打5克,洋葱1片,姜片3片,3-4根竹子,1片铝箔。

实践:

1。先将猪肉洗净,再放入凉水锅内,加入葱姜,炖至肉颜色,用筷子扎无血水溢出,约7成熟肉;

2。鱼肉煮熟后立即捞出冷水,稍凉一点后,用毛巾擦干水分;

3.用竹签子在肉皮上扎一些小洞,扎得越细密越好,然后用刀将肉皮上的白膜和杂质刮干净;

4。撒上一小撮盐(约3克)在皮肤上,涂上苏打水;

5。把猪肉在翻面上切好几次,这样鲜美的肉均匀,然后剩下的盐、糖、五香粉、酱油放入碗中,肉在沙司里倒了1-2个小时;

6。将腌制过的猪肉取出,干燥多余的汁液,用竹子交叉在一起,防止变形,然后将肉缠在铝箔周围,使皮肤裸露;

7。将烤箱加热至250度(或最高温度),加上猪肉以保持此烤约30分钟,或直到皮肤表面开始变黄焦时,用刀将表面刮焦黑色;

8。在网皮表面涂上一层食用油,继续火放入烤箱,烘烤200度10分钟,或看皮肤表面可以滋润油;

9。最后猪肉片可以稍微冷却,皮肤可以食用肉类搭配糖,酱油可以吃。

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