大家喝的红酒很多都是假的，鉴定红酒真假教程来了，超简单葡萄酒行业现在“水很深”

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葡萄酒行业现在“水很深”，有些假酒包装得非常高端大气上档次，但成本只有几块钱一瓶！！据业内资深人士透露，假葡萄酒用水兑酒现象非常普遍，有的假葡萄酒单瓶兑水最多达到80%左右。

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现在教大家如何辨别真假

一：此办法适合在家里检验：

需要的东西很容易找到，就是食用碱，超市里都有卖。

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?①用小半勺家用食用碱放一点水兑开。

②准备一张普通的餐巾纸

③滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀

④把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面

⑤这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就是真的红酒，如果没有反应，那么红酒就是假的。

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因为红葡萄呈现颜色的天然花色苷，在酸性条件下呈现紫红色，而在碱性条件下呈现蓝绿色，这也是很多天然色素都具有的一种呈色特性,若是色素勾兑，颜色则无变化。

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二：此办法适合在外面：

将白色餐巾纸叠放在桌上，滴几滴红酒，均匀扩散就是真酒，那是因为假红酒色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，往外扩散只是水迹。

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市场上的东西都是这样的，黑商家太多，上面交大家辨别真假的办法，是不是特别简单呢？好好学学，不买假货…………

2018，恭喜发财，一路发！