来点吃货|水果店轻易不告诉你的山竹挑选方法和它优雅的打开方式

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新鲜的山竹肉质鲜嫩白亮,这是山竹的直接打开方式

吃货。货。货。你的福利来了

如何挑选好的山竹

怎样挑好的山竹,首先要先看,看颜色是否新鲜,果柄鲜绿证明山竹来货新鲜,肉质鲜嫩;如果颜色是暗色而且发黑,那最好不要买那种,因为里面食用一般容易发黑变质。

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优质山竹所呈现出来的视觉感受

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劣质山竹的食用部分已经变质发黑

食用变质的山竹不仅口感受到严重下降,甚至会引起身体的不适。所以选择山竹千万要选到好山竹。

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我们在水果超市购买新鲜水果的时候,必须用心选择。上面我们讲到:选山竹时首先要观察的方法。其次,我们挑选山竹的时候可以用手轻轻捏一下,用大拇指按压山竹的表面。如果山竹抓在手里的感觉很舒服,按压的时候山竹果皮有弹性(PS:按压果皮是不会感觉到坚硬,很容易就能按压并且能够反弹回复原样。)这样的山竹新鲜肉质好味道正。如果按压时山竹果面坚硬难以变形没有弹性的山竹,一般质量很不好说,建议谨慎购买。

划重点了:怎么知道山竹里面有几瓣肉?

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第一,看山竹个头大不大,个头大的一般肉多肉质丰富,水汁充足;

第二,看山竹屁股上有几瓣,里面的果肉就有几瓣。是不是很简单?

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左边这个山竹的果肉里面有七瓣肉

如何优雅的打开肉质鲜美的山竹?

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优质的山竹肉质甜美口感上层,如果因为打开的方式不对那么实在可惜了,那么我们呢就需要有一把小小的水果刀,从山竹的中间部分用小刀环切、深度约0.5厘米然后轻轻掰开。不仅能吃到这优质的果肉还能保持绅士风度和优雅的食用姿势(吃相)。

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优质的山竹肉质甜美口感上层,如果因为打开的方式不对那么实在可惜了

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从山竹的中间部分用小刀环切、深度约0.5厘米然后轻轻掰开

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新鲜山竹果柄叶瓣新鲜亮绿

超级吃货,如果山竹买多了要怎么存放?

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今日发达的高科技帮您解决一切难题,吃不完的山竹。水果店老板教你这样保存:

第一步,打开冰箱保鲜层;

第二步,将吃货的都吃不完的山竹先用容器盛放好,然后最好用吸水纸全部覆盖住,保持山竹水分充沛吸收;

第三步,将准备好的山竹放进保鲜层;

第四步,还要问吗?赶紧把冰箱门关上啦啦啦,然后关注:来点小舍。长期来撩撩水果小舍长吧。

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山竹是榴莲的宿敌

是不是感觉本文有点实用了?祝您生活不上火,吃货不上当。