过年大鱼大肉吃无度，60岁大爷急性痛风发作，是时候该怎么办？春节假期已经过去几天了

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春节假期已经过去几天了，每天吃大鱼大肉的“好日子”。但是对于痛风患者来说却是痛苦不堪，太多想吃的不能吃，想喝的喝不了，想想就心塞。

广州60岁的林大爷前几天嘴馋，吃了不少大鱼大肉，谁知当天晚上左足背就开始出现红肿热痛，疼的他不得不到医院就诊，抽血提示血尿酸达582umol/L，原来是急性痛风发作了。

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广州市第一人民医院的蔡主任介绍，越是快到春节，急性痛风发作的患者越多，林大爷本身患有痛风性关节炎病史，不仅吃了大量高嘌呤的食物，还自行停药，导致了这次“悲剧”的发生。

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一、痛风患者到底哪些能吃哪些不能吃呢？

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食物中的嘌呤可以直接影响我们体内血尿酸的水平，尿酸是什么呢？它是人体的代谢废物，当血尿酸浓度高于饱和浓度，尿酸就会析出，形成尿酸盐结晶，沉积在关节腔内。所以痛风患者要控制嘌呤的摄入量，尽量选择低嘌呤食物食用。

生活中常见食物的嘌呤含量是怎样划分的呢？

第一类为高嘌呤食物，如动物内脏、沙丁鱼、浓汤肉汁等，嘌呤含量为100-1000mg／100g，嘌呤极易溶于水，我们平时涮火锅就不建议多吃了，因为食材中的嘌呤基本都涮到汤里去了。

第二类为中嘌呤食物，如鲈鱼、鳕鱼、猪肉、牛肉、禽肉等，这类食物嘌呤含量为75-100mg／100g，可以适当食用。

第三类为低嘌呤食物，如金枪鱼、龙虾、蟹类、羊肉、鸡肉、各种蔬菜、豆腐等，这类食物嘌呤含量不超过75mg／100g，适合痛风病人食用。

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二、痛风患者到底能不能吃豆制品？

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很多人误传，说痛风患者不能吃豆制品，实际上干豆子中的嘌呤含量确实很高，但是嘌呤极易溶于水，也就是说把干豆子做成豆腐、豆干等豆制品时，嘌呤就会随着黄浆水过滤掉了，所以实际上，豆制品中的嘌呤含量是很低的。

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三、痛风患者到底能不能喝酒？

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答案是否定的。酒精可谓是痛风的“催化剂”，百害而无一利。这主要是因为酒精进入人体后，不仅会使体内代谢产生的尿酸增多，还会使肝脏代谢酒精时，加速血液中的水分利用，导致血液中的尿酸浓度增加，最后形成结晶进入组织，加重病情的发展。

对于痛风患者来说，最好的饮料就是白开水，如果肾脏功能没有问题，可以将喝水量提高到1500ml／天，这样水喝得多，尿液也会增加，相应的还会促进尿酸的排出。

各位朋友，过年这几天你的身体还好吗？是否出现什么不良反应呢？不妨在下方评论区留言，分享你的春节健康状况。