过年请客，这道凉菜必须上桌，比大鱼大肉好吃100倍！混合配料：肥豆腐1盒

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混合配料：

肥豆腐1盒，2，腰果，皮蛋切碎的胡椒粉量，洋葱1，食用油1汤匙，胡椒粒数，鲜酱油2汤匙，1汤匙醋。

烹调步骤：

1。皮蛋水煮沸后几分钟。

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2。将豆腐内部的内脏取出，在锅上蒸几分钟，控制水片进入锅内。

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三.鸡蛋切成他们喜欢的形状，然后放在豆腐上。

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4。腰果在小火里压碎，压碎豆腐。

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5。切一些洋葱，在豆腐上弄些鱼，这会增加香味。

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6.炒锅内放1勺食用油加花椒榨出香味，检出花椒把热油浇在葱花上激出葱香，再把鲜酱油、醋调匀浇上一拌，就可以开吃了。

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提示:

1。豆腐蒸主要是为了消毒杀菌，时间不长；2。煮鸡蛋里面煮黄切不会流出，而且解毒哟。