酸菜小豆肉末汤饭

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酸菜小豆肉末汤饭

一个人的晚餐,简单又美味。

By *~LAZY貓儿~*----De快乐生活    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 酸菜末(青菜、白菜或莲花白制成的) 3-5片
  • 小豆 小半碗
  • 肉末 2勺
  • 米饭 按量取食
  • 食盐 少许
  • 味精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 葱花 适量
  • 姜末 少许
  • 高汤或清水 适量
做法步骤

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1、锅中倒入适量高汤或清水煮沸,一次放入酸菜末、肉末、姜末、小豆和米放煮沸;

2、沸腾后一次放入食盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可盛出来食用。

小贴士

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肉末很容易煮熟,煮的时间不宜太久,汤饭讲究时间短,开后即可调味食用,喜欢吃香油的朋友也可以在碗中放入几滴香油。