家里烧开水要注意四要点，健康喝水百病不生我们平时在家里烧开水的时候

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我们平时在家里烧开水的时候，应该注意四个方面，才能够使自己的身体更加的健康，而且会给我们的身体带来的好处也是比较多的，到底应该注意是个什么样的方面呢，会不会给我们的身体带来一些其他方面的影响，危害着我们的生命的安全，给我们的身心造成一个非常大的困扰，就让我们一起来了解一下相关的介绍。

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中国茶文化历史悠久，不管古代还是现代都是如此，但是还是大部分家庭习惯喝自己家烧的白开水。

然而，烧开水和喝开水也是有很多讲究的，尤其是现在水污染严重，不注意饮水健康，很容易就会生病。

烧开水注意要点

水快开时(80℃-90℃)应打开壶盖。因为现在水中的有机污染物越来越多，有些物质是挥发性的，加热时会随着水蒸气挥发出去。

所以说，一般在家里烧开水的时候，在水快要烧开的时候是要把水壶的盖子打开的，这样就可以让水中的不健康的物质最大限度地挥发出去的，这样人喝了才会更加的健康。

水烧开后等3分钟左右再关火

这是因为：普通的江湖水在送入自来水厂后，要经过氯化处理，以清除微生物等杂质。但同时，氯与水中残留的有机物相互作用，会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。

而卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时，卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克，氯仿由每升43.8微克上升到177微克，均超过国家标准2倍。

当水温升到100℃，卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克，仍超过国家标准。如果继续沸腾，持续3分钟后，卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克，此时才成为安全的饮用水。

所以说，开水烧得越久不是很好的，因为如果您烧得时间很久的话，水中不会会发的有害物质以及亚硝酸盐就会因为水的蒸发开始出现浓缩的现象，而且烧的诗函越长的话有害物质以及亚硝酸盐含量就会相对增高，喝了这样的水，对身体是有一定的伤害。

水不能反复烧，最好现烧现喝

流动着的水有一定的自净作用，最理想的饮用水是鲜活水。科学研究发现，水的衰老速度很快。

水分子是呈链状结构的，水如果不经常受到强烈撞击，也就是说水不经常处于运动状态，而是静止状态时，这种链状结构就会不断扩大和延伸，变成老化水，俗称“死水”。

这种老化水活力极差，未成年人如果经常饮用，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响生长发育;中老年人如果经常饮用老化水，就会加速衰老。由此可见，饮用老化水对人体健康的危害不可低估。

研究表明，刚被提取的、处于经常运动、撞击状态的深井水，每升仅含亚硝酸盐0.017毫克。

但在室温下储存3天，就会上升到0.914毫克，原来不含亚硝酸盐的水，在室温下存放一天后，每升水也会产生亚硝酸盐0.0004毫克，20天后则高达0.73毫克，而亚硝酸盐可转变为致癌物亚硝胺。

有关专家指出：对桶装水想用则用，不用则长期存放，这种饮水习惯对健康无益。

每天清早最好能先把水打开放5-10分钟，避免管道的铁锈污染和管道中死水的产生。

长期没有打开过的水龙头应格外注意。这部分水可以用来清洁和洗涤。

那么白开水是不是就可以肆无忌惮的喝了呢?虽说多喝水是经常用到的民间偏方，但是这水并不是能随便喝的，或者说并是不什么人都能随便喝的。

夏季饮水的注意事项

一、忌牛饮

也就是一次饮水量过多，这种情况多发生于激烈运动后或较长时间不饮水时。

这种饮水方式使胃容量急剧扩大，远远超过胃肠道传送和吸收能力，徒然增加器官负荷，影响消化功能。

特别牛饮一通又再次进行体力(育)活动者，害处更大。因此应慢饮、少量、频饮为好。

二、忌急冷饮

冷饮人皆喜欢，但方法不对，却可致玻如在热汗淋漓时全身血管扩张，体表腺体开放。

若突喝冰冷饮料，使机体某一部位(咽喉部)发生温度骤变，便会反射性地发生血管、腺体导管和食管的平滑肌急剧挛缩，很易诱发咽喉炎、气管炎甚至喘息。

因此，应先呷饮少许冰冷饮料，让口腔咽喉稍事适应，然后增加饮进量，方为恰当。

三、忌餐前饮

据笔者观察这种现象最易见于青少年学生。放学归来，已是饭菜备好，但口渴难忍，先咕噜咕噜灌饮一大杯开水，然后就席。

殊不知，天气炎热，消化腺分泌已受影响，一大杯白开水，将原已不足的消化液更为稀释，从而影响消化功能。

最好建议是以汤代茶，汤中咸味可刺激消化腺分泌，提高消化液的活性，水份也得以补充。或者先食半碗白粥也可。

通过以上文字来介绍我们，对于烧开水的的四个方面，有了一个更加清楚的认识，平时的时候我们应该严格的按照上面所说的这几种方式来做才是最好的，否则的话会给我们的身体带来非常大的危害，影响着我们的身体健康，危害到我们的生命安全，给我们的身体来说，也是一个得不偿失的。