防治糖尿病的野菜

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文章目录

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一、防治糖尿病的野菜

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二、糖尿病喝什么茶

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三、糖尿病喝什么粥

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防治糖尿病的野菜

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1、防治糖尿病的野菜之马齿苋

糖尿病人是非常适合吃马齿苋这种野菜的,马齿苋也叫长寿菜。它含有蛋白质、脂肪、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等各种营养物质。马齿苋具有清热解毒,凉血止血的功效。由于它含有很多的去甲肾上腺素,可以促进胰岛腺分泌胰岛素,调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定,所以对糖尿病有一定的治疗作用。

这种野菜的吃法也是多种多样的,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以,譬如马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子等。马齿菜和粥一起煮着吃,也是可以的。

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2、防治糖尿病的野菜之荠菜

荠菜中含有的维生素B、维生素C、维生素E,都可以促进胰岛素的分泌,可以有效改善胰岛细胞功能。荠菜中的各种钙、镁、硒等微量元素,也可以增加胰岛素的敏感性,这对于胰岛功能不足的糖友来说,意义重大。荠菜中还含有黄酮甙、胆碱、乙酰胆碱,这些物质都是可以起到降低血液中的胆固醇、降血压、降血糖的作用的,可以预防各种并发症。

3、防治糖尿病的野菜之蒲公英

蒲公英含有的维生素B1、维生素B2、维生素C可以增强胰岛素的敏感性,从而维持正常的糖代谢,糖友经常食用,能够有效延缓餐后血糖的上升速度。蒲公英含有的钙、镁等微量元素也是改善胰岛细胞功能的重要元素,对于促进胰岛素的分泌十分有帮助。蒲公英全草中含有的果胶能够有效延缓肠道对单糖类物质的消化吸收,使餐后血糖上升缓慢。皂苷则可以刺激胰岛素的分泌,可以有效帮助糖友们降血糖。很多有经验的糖友们告诉我们,常吃蒲公英可以有效降血糖、降血脂,真正是一种良药。

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糖尿病喝什么茶

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1、黄玉茶

【材料】黄芪15g、鲜玉米须30g(干玉米须10g)

【方法】将上述药材一起放入瓦锅内,中火烧沸,再用小火煮40分钟,即可饮用。

【功效】有益气利水、降糖的作用。适用于糖尿病或糖尿病肾病脾胃气虚者,表现为面色萎黄无华、容易疲劳、乏力、水肿、尿蛋白日久不消等。

2、番瓜绿茶

【材料】番石榴干10g,苦瓜干10g,绿茶适量

【方法】将上述茶料一起放入杯中用沸水冲泡,盖严温浸20分钟,即可饮用。

【功效】有清热利湿、生津止渴、消脂减肥的作用,适用于糖尿病燥热偏盛者,表现为烦渴多饮、口燥咽干、小便混浊、肥胖、血脂高等。该茶饮性寒凉,体质虚寒者慎用。

3、山楂荷草茶

【材料】山楂10g,荷叶10g,草决明15g

【方法】将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡,盖严温浸20分钟,即可饮用。

【功效】有清热泻火、活血化瘀、消脂降压的作用。适用于糖尿病胃热炽盛者,表现为消谷善饥、口臭、口渴、大便秘结、小便黄、血脂高、高血压等。该茶饮性寒凉,体质虚寒者慎用;有泄泻或低血压者慎用。

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糖尿病喝什么粥

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1、芝麻黑豆粥

黑芝麻500克,黑豆1000克。将两者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,调和均匀后煮成粥。分成3顿,随餐食用。适合各类糖尿病患者。

2、玉米须粥

玉米须15克,粳米50克。将玉米须洗净,加水两碗,煮20分钟,去渣取汁。粳米洗净,加入玉米须汁液中,煮成粥。可代早晚餐食用。适合各类糖尿病患者。

3、葛根白米粥

葛根粉30克,大米100克。用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米烂成粥即成。适合形体消瘦的糖尿病患者。

4、南瓜麦麸粥

青嫩南瓜250克,麦麸50克,粟米50克。南瓜洗净切小块,入锅加水煮至六成熟,加入洗净的粟米,煮沸后加麦麸。充分拌匀,熬煮至粟米熟烂即成。适合各类糖尿病患者。