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这5道东北人一年四季常吃的炖菜,南方却很少看得到。东北人|南方|炖菜|看得到|大丰收---

猪肉炖粉条。猪肉炖粉条是东北菜的代表之一。粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。

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小鸡炖蘑菇。所谓小鸡，其实是乡下的笨鸡。榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。

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鲶鱼炖茄子。俗语说:"鲶鱼炖茄子，撑死老爷子"，由此可见这道菜之美味。

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排骨炖豆角。口味咸鲜，非常经典的一道东北菜。

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乱炖大丰收，东北乱炖大丰收是一道以玉米、土豆、豆角、黄瓜等为主要食材制作的美食。大丰收就是东北秋季丰收的时节各种蔬菜都成熟，将其中一些菜放在一起炖成一大锅。

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上面这5道东北人常吃的炖菜，确实带着浓浓的东北味儿啊，南方还是比较少见的呢？有吃过的小伙伴吗？

（图片/素材源于网络）

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