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土豆是大家都爱吃的食物，但是食用土豆有个比较麻烦的事，就是土豆的皮很难去除。

有厨房经验的人都知道，如果使用刨刀，虽然能去皮，但土豆表面不平整，凹进去的地方，皮削不到，所以土豆去皮比较耽误时间，很麻烦。

小编的询问了保姆，其实，有种很好的方法，可以几秒钟之内快速给土豆去皮，而且不用刀削，非常省事省力。

首先，准备工具和材料：漏勺、一碗冰水、砧板、一锅凉水、土豆、小刀

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1，先绕着土豆腰间用刀子浅浅切开一线（见上图），注意要切完整的一圈。

2，然后将切好的土豆放入锅中，开大火煮。

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3，开火煮到沸腾后转小火，煮十多秒后捞起，这时，土豆表面点软了，注意，千万别煮久了，因为煮久了就熟了。

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4，然后放入边上备用的冰水里面。

5，浸泡8-10秒后捞起。

6，然后，两手各捏住土豆一头，轻轻用力，就可以将土豆皮撕下来了。

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7，哈哈，这样是不是很快？

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