既松软又香脆,吧唧一口全是油!杭州人最爱吃,你会想到什么?
你会想到什么?》，既然来了就转发一个再走呗。
正文开始：
交通91.8《我们就爱吃》
栏目组真的是越来越拦不住了
昨天就带大家去吃早餐！
吃什么？
生煎！
生煎，词典解释为用油煎熟的一种肉馅小包子。
生煎最早出现在茶馆，
是用来配茶吃的小食。
而现在问问杭州人的早餐食谱，
很多人都会说来一份热气腾腾的生煎。
说到这里大家脑子里是不是有这样的画面了
但是老杭州却说了，这不是杭州的生煎
老杭州的生煎，
不是这种薄薄的皮
面皮必须用老碱发酵
所以杭州生煎讲究的是上面松软有嚼劲
底部煎的焦黄香脆
。
根据《我们就爱吃》栏目组总结的经验，八妹认为
越是不起眼的小店
，越有可能有躲不开的惊喜，八妹发现的第一家，就在城头巷的一个路口。第一家
店铺不大，点完单以后拿到一张小票，第一次来不明所以，等了一会儿发现是要自己凭票到窗口去取的......
这里的煎包比较小，一口一个吃的很爽，最吸引我的还是
生煎的底，深黄香脆
，嚼过之后口中会留下香味，光这个底，我就能吃10个！
与牛肉粉丝汤的搭配让我想起了小时候的味道~
第一次吃到一口一个的小生煎，非常过瘾，但是总觉得和想象中不太一样，没有汤汁不太多。
听说杭州吃生煎很多人会提到鼓楼附近，年岁久，口碑好。
第二家
这一家店面更不起眼，而且更小，只有五张桌子，可是吃的人还是不少。
面皮蓬松
到底生煎是和馄饨还是粉丝汤更搭呢？
您不妨自己来体会一下吧~
昨天吃了这么多生煎，
担心体重的八妹为了安慰自己特地去百科上搜了一下
恩，所以冬天到了，就应该吃点生煎对身体好，不要怕
来看看在《我们就爱吃》的节目中，开吧上的给我吧友都安利了哪些他们觉得好吃的煎包店。
那么问题来了朋友们，
当你急不可耐地吞生煎的时候，
你们考虑过自己的吃相吗？
给你一面镜子你敢看吗！
接下来就是更精彩的环节
不知道各位身边有没有这种人，
有人的吃相，那不能用好看和那看来比喻，
只要是看到他吃东西，不管吃什么
就觉得特别香！！！
看了前天在开吧里征集的吃相才知道，
矜持限制了我的吃相......
开吧吃相大PK
感受一下戏精的诞生吧
吃甘蔗能饱：大哥你真的直接咽下去了吗？？？
疯狂吧唧型：嚼得快吃得多
耐人寻味型：可以猜一下这位仁兄到底吃了啥
当然其实出现在开吧最多的还是各路小吃货们！~
前方高萌！！！各位请注意
最后图片再走一波~
除了生煎包和吃相之外
交通91.8更是365天*24小时向各位征集杭州最好吃的
菜！店！小吃！
牢记《我们就爱吃》的播出时间哦~
每周一至周五的16:30
听着就有食欲，你来不来！
本文为杭州交通91.8原创稿件
采访人员：小青
转载需注明：
杭州交通91.8微信公众号（ID：hzfm918）
挑一个你喜欢的吃相！
去吃生煎吧哈哈哈哈哈~想吃几个就点几下大拇指！不许双数啊！
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