鲜奶|不可不防！鲜奶变“毒奶”，就因为它！庄先生|马尔他|羊奶|布鲁氏菌

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由于营养丰富、口感不错
各种奶类备受大家喜爱
那你喝过“羊奶”吗

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羊奶“无添加剂
营养价值高”的宣传
你有听说过吗？
其实宣传也不可盲信
因为新鲜羊奶
有时候也会变成“毒奶”
......
“真凶” 就藏在这里
最近，家住龙岗区的庄先生忽然出现了发热症状，还伴有大汗淋漓。起初他觉得只是发热，没有咳嗽这些症状，就想等等看，也许只是轻微感冒。
谁知发热反反复复持续了5天也不见好转，想着当下正处在疫情期间，虽说这症状也不太像，庄先生还是不敢再耽搁，赶忙来到龙岗区人民医院治疗。
由于持续反复发热的症状十分蹊跷，为了查清原因，医生给庄先生开具了一系列的检查。其中一项就是血培养。

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几天后，检验科微生物实验室的结果出来了，导致庄先生生病的“真凶”也找到了：“马尔他布鲁氏菌”。
也就是说，庄先生患上的是草原牧民的常见病——“布氏病”，因临床表现为发热、乏力、出汗、关节疼痛等，人总显得懒懒的，民间又俗称“懒汉病”。
马尔他布鲁氏菌●●
马尔他布鲁氏菌是无活力、微小的、多形性的球杆菌，一般寄生于牛、羊、猪等家畜，能引起人畜共患疾病，主要致病物质是内毒素，也是引起感染者发热的物质。
其中致病力最强的是羊布鲁氏菌，所以病羊也是很危险的传染源，人喝了含有羊布鲁氏菌的羊奶就有可能致病。
“马尔他布鲁氏菌”十分凶险
我国《传染病防治法》将布氏病
与狂犬病、艾滋病同列为乙类传染病！
严重的布氏病患者
会出现终身不愈的情况，甚至死亡！
通过高效的血培养检查，医生迅速为庄先生确定了病因并对症下药，运用抗生素治疗，很快他的体温就降下来了，不久即康复出院。
马尔他布鲁氏菌特凶险
布鲁氏菌病如此凶险
那有哪些发病症状？
我们该如何预防？
下面这些
大家一定要认真阅读
一
布鲁氏菌病主要临床症状
01
发热
典型病例表现为波状热，常伴有寒战、头痛等症状，可见于各期患者。部分病例可表现为低热和不规则热型，且多发生在午后或夜间。
02
多汗
急性期病例出汗尤重，可湿透衣裤、被褥等。
03
肌肉和关节疼痛
为全身肌肉和多发性、游走性大关节疼痛。部分慢性期病例骨关节系统损害，表现为疼痛、功能障碍和畸形等。
04
乏力
【 鲜奶|不可不防！鲜奶变“毒奶”，就因为它！】几乎全部病例都有此表现。
05
肝、脾及淋巴结肿大
多见于急性期病例。
06
其他
男性病例可伴有睾丸炎，女性病例可见卵巢炎。少数病例可有心、肾及神经系统受累表现。
二
布鲁氏菌如何传播？
布鲁氏菌主要通过感染的动物及其排泄物或污染的食物进行传播，并通过消化道、呼吸道和受损皮肤等传染给人。
而人与人之间的一般生活接触（吃饭、握手、拥抱等）不传染。
01
通过消化道传染
人因食用被病菌污染的食品、水、或食用生乳及未熟的肉、内脏而被传染。
02
通过呼吸道途径传染
病菌污染环境后形成气溶胶，人通过呼吸道而感染。
03
通过受损的皮肤传染
人直接接触病畜或其排泄物被感染。
三
哪些人容易得布鲁氏菌？
一般来说，饲养、管理、屠宰家畜的人员，畜产品运输及加工人员，畜牧兽医人员，从事布鲁氏菌工作和生产在疫区的人群，都可能感染布鲁氏菌。
四
布鲁氏菌不好杀灭吗？
布鲁氏菌本身易受理化因素的影响，对高温、高湿和光照的耐受性不强：日照10-20分钟，100摄氏度的干热条件下7-9分钟，而80摄氏度的湿热条件下只需6分钟左右，3％的漂白粉澄清液数分钟即可将其杀灭。
而在温和条件下，布鲁氏菌可在皮毛、水中和干燥的土壤中存活数周至数月。
五
牢记“三要”“两不要”
三要——
一要：食用肉类、牛奶和羊奶时要煮熟，特别是冬天吃火锅时，羊肉、牛肉等肉类制品一定要煮熟煮透。
二要：家里加工牛肉、羊肉时，最好戴上橡胶手套，处理生、熟肉的砧板和刀具要分开，加工完后要用开水烫洗消毒，做好消毒处理。
三要：从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。