保质期|同样是牛奶,“盒装”和“袋装”有啥区别?宝妈以后别瞎买了
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根据相关研究,牛奶中的蛋白质更容易被人体吸收,每100ml牛奶中就有100mg的钙质。
执笔:杨十一
编辑:杨十一
定稿:欧阳比文
很多家长都喜欢给孩子喝牛奶,尤其在早上和睡前,他们认为这样可以让孩子长得更高。
其实牛奶的确对孩子的身体有很大助益,但选对牛奶也很重要,从最简单的包装来看,可以分成盒装和袋装的,那么哪种才更适合孩子呢?
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盒装牛奶比袋装牛奶更有营养?最近倩颖去外地出差,照顾孩子的任务就落到了倩颖老公身上,宝妈临走前千叮咛万嘱咐告诉宝爸,一定要保证儿子每天一杯牛奶,宝爸满口答应了。
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等倩颖回来后,发现家里多了一箱袋装牛奶,她锁紧眉头问老公为什么要买袋装的牛奶,袋装的哪有盒装的有营养?
老公非常不解,不都是牛奶吗?为什么盒装牛奶就比袋装牛奶好?
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“盒装”和“袋装”有啥区别?虽然都说牛奶,但在这4方面两者差距还是很大的,宝妈们以后可别乱买了。
Ⅰ.价格不同
以某品牌250ml牛奶举例,袋装售价2.5元,盒装售价3.5元。
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除了外包装上的不同,盒装牛奶和袋装牛奶最明显的区别就是价格上的不同。
就算是同一个品牌,同样毫升的盒装和袋装牛奶,也会因为包装不同,而售价不同。一般来说,盒装牛奶会比袋装牛奶更贵一些。
Ⅱ.保质期不同
这多出来的价格,除了包装更复杂外,盒装牛奶的制作工艺也要更复杂。
盒装牛奶的保质期通常在6个月以上,需要进行超高温灭菌,制作更复杂一些。
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而袋装牛奶一般都是通过巴氏消毒,纸袋牛奶的保质期在1个月左右,而塑料袋的保质期还要更短,只有3-4天。
如果宝妈们打算一次囤很多,建议还是购买盒装比较好。
Ⅲ.存储条件不同
除了保质期,二者的储存方法是不太相同。袋装牛奶和盒装牛奶都需要避光,但袋装尤其是“透明袋”的牛奶,通常无法做到完全避光。
这就会对牛奶的口感产生一定的影响,如果你家孩子口味比较挑剔,建议还是购买盒装或纸袋包装的牛奶。
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Ⅳ.使用感不同
从方便角度考虑,盒装奶比袋装奶更占地方,特别是放在书包时,容易挤爆,出现漏奶。而袋装奶流动性更强,更适合给孩子带出门。
此外在加热牛奶时,袋装牛奶只需连着包装一起在温水浸泡一会就可以了,比盒装更加方便。
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两者营养上有不同吗?其实两者在营养上并不存在特别大的差距,上面说到盒装牛奶需要超高温杀菌,这在一定程度上会破坏牛奶的营养。
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而袋装,尤其是透明袋装的巴士奶,营养成分流失的较少,属于“鲜奶”。可这种巴氏奶的价格并不比盒装牛奶便宜,相反有的巴士奶价格甚至要高于盒装牛奶。
其实除了看包装的不同,我们还应该看看牛奶的成分表,纯牛奶的配料应该有——生牛乳,这3个字。
此外在营养成分表中,蛋白质的含量应该≥2.8%,甚至3%(越高越好)。
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如何挑选适合孩子的牛奶?? 更注重营养
如果你更注重牛奶的营养,可以优先选择高蛋白质(≥3%)的全脂牛奶,如果你是随买随喝,其实完全可以选用袋装。
这样在加热时可以不用倒出来,尽可能地减少了营养的流失。
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? 更注重存储
很多宝妈习惯一次买一箱或好几箱牛奶,那么建议你买保质期更长的盒装牛奶,这样无论从储存时间还是存储条件上都更方便。
记住购买牛奶的时候一定要查看生产日期和保质期,千万不要买到过期或临期牛奶。
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? 因人而异
如果你家孩子比较胖或有什么疾病,可以优先考虑脱脂或半脱脂牛奶,还有些孩子乳糖不耐受,这就需要喝“舒化奶”。
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