食谱|冬天暖胃又健康的12种汤,家长每天换着给孩子做!附食谱( 二 )
功效:这道食谱服用之后具有很好的润肺止咳化痰的效果,特别适合那些在冬天出现燥热咳嗽的孩子调养身体。
虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、葱姜、食盐
做法:
1.将虾皮、紫菜清洗干净;鸡蛋去壳之后放入碗中。
2.将姜末放入油锅中爆香,随后放入虾皮翻炒,最后放入适量的清水。
3.烧开之后放入鸡蛋液、香菜、葱花和食盐。
功效:紫菜中含有大量人体所需要的各种微量元素以及维生素,例如碘元素等等,冬天的时候父母应有意识的让孩子多吃这些食物,这样能很好的增加身体抵抗力。
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海鲜粥
材料:虾,大米,葱,香菇。
做法:
1.将虾摘头洗净,虾头沥干水分后,放入油中翻炒,至虾壳酥脆,热油冒泡,扔掉虾头,留下虾油。
2.香菇切丁,将葱切段。
3.大米煲粥,大米开花后放虾油、香菇搅拌。
4.二十分钟后放入虾,煮十分钟后加入葱段。
功效:营养丰富,含有丰富的维生素B,做法简单。可补中益气,健脾养胃。
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