社区团购：旧故事和新战事( 二 ) 图片来源@视觉中国文丨自象限

第三，资本需要出口。上半年受疫情影响，社区团购平台提前完成了首轮且大规模的市场教育。在缺乏优质投资标的的创投圈，社区团购相较之下还算是个不错的投资赛道。
根据各平台官方公布数据统计，橙心优选已经在四川、重庆、陕西、山东等14 个省市开城，美团优选已进驻12个省份60余座城市，多多买菜已在湖北、江西、陕西、重庆等13个省市开通业务。
几家平台在开通服务的城市高度重合，硬碰硬的竞争也就在所难免了。
2、拼低价拼不出未来
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2015-2023年中国生鲜电商行业市场规模，来源于艾瑞咨询
艾瑞咨询发布报告称， 2019年中国生鲜电商行业市场交易规模达2796.2亿元，较上一年增长36.7% 。 2020年受疫情影响，消费者对于生鲜到家的需求急速增长，生鲜电商市场交易规模将会有显著的提升，预计到2023年，生鲜电商市场交易规模将超过8000亿元。
不可否认，这绝对是一个性感的商业故事。
残酷的是，从被称为生鲜元年的2012年算起，将近9年的时间里，生鲜领域有人星夜赴考场，有人辞官归故里，却始终没有出现一位“带头大哥” 。脱胎于生鲜电商的社区团购，又会有玩家能执牛耳吗？
年初以来，几乎各大社区团购平台都长的越来越像“失散多年的亲兄弟” 。从页面呈现到购物方式，都更像“拼多多” 。腾讯的一位产品经理Hugo打趣道：“简直就是‘迷你版拼多多’ ，单纯从用户的产品体验度上，差别不大。我没看到有什么核心的产品亮点能够一击即中，领跑同行。 ”
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依次为美团买菜、多多买菜、橙心优选小程序页面截图
地推、拉新等方式上，社区团购的送鸡蛋与银行扫楼办信用卡送指甲刀并无二致。为吸引更多的消费者关注，不少平台推出大品牌产品限时低价等方式营销。低价换来了用户，却未必会对生鲜行业带来良性的促进作用。
一位不愿透露姓名的品牌农业企业主曾指责， “这种低价策略对于优选的农产品是一种伤害，使行业无限轮回到低价的恶性竞争循环中，品牌企业要赚钱，就只能降低供货品质。 ”他曾呼吁品牌企业不要参与平台的这类活动，坚守优质优价。
显然，他的声音在如火如荼的社区团购战场，并不会被听到。
在生鲜电商平台、社区团购团队、上游种植端皆有过从业经验的大鱼（化名）向自象限斩钉截铁的断言，巨头们靠拼低价，拼不出个未来，也绝对跑不出赢家。在社会消费领域，衣食住行是真正的刚需，食品的钥匙就是生鲜，高频、量大、且核心。所以，任何人想切入“食”这个商业赛道，生鲜是绕不开的一道门，最终的结果就是，平台想做社区团购就必须把生鲜放到最权重的位置。
权重虽高，利润难拿。生产链条长、高损耗、市场变化快、毛利率低、低门槛、恶性价格战等等特性，共同决定了生鲜市场是一个要锱铢必较才能挣点小钱的苦活。因此，纵观整个国内的生鲜电商和现在的社区团购， 9年时间始终无法跑出赢家。
被誉为经营之神的稻盛和夫曾经提及，定价是决定经营生死成败的关键。在制定价格时，是选择薄利多销，少销多利？可以有很多种选择。决定了一定的利润幅度后，预测销售量能达到多少，能创出多少利润，这是非常困难的。经营者必须在正确估算出自己公司产品价值的基础上，找到使销售量与利润幅度的乘积达到最大的那一个点。
显然热衷于低价获客这一路径依赖的互联网玩家，并没有找到社区团购的那个点。想要赢家通吃，似乎前路漫漫，仍需上下求索。
3、资本拼不赢服务生鲜产品的利润核心在于损耗和标准化，流通环节越多，损耗就会越大，最终成本也会被均摊到消费者身上。有鉴于此，减少了流通环节的社区团购模式，才会被市场和资本普遍看好，这也成了在生鲜电商赛道，团购这一细分领域异军突起的原因。
社区团购被通过集中的商品配送，以及相对封闭的流量体系、单品爆款的推送模式，可以有效解决物流成本问题、供应商库存清理问题、价格管理体系三大问题。进而能够利用统一采购的优势，向供应链要效率，拉低采购成本，进而抢夺更多的用户。
在整个商业链路中，资本的助力显得尤为重要。 “钱是肯定不能放在家的， VC只有把钱投出去才能对LP有所交代。 ”所以，社区团购的火热既有主动需求也有被动选择。某VC投资经理Linda向自象限提到，社区团购虽热，但资本对其的定位，依然是放在新零售、新消费的大板块之下。 “优秀项目资本肯定会去争抢，但经过疫情的洗礼，哪怕再好的公司，内部过会讨论的时候，对于烧钱出规模会保有谨慎的态度，健康的现金流更被看重。 ”