植酸|不避开四类“天然补钙杀手”,给娃补再多钙也无用,别傻傻不知道

孩子长不高怎么办?补钙啊。
在家长的认知里,钙是骨骼生长身体发育的重要元素,只要补足了孩子一定能长高,因此这也是广大家长们最关心的问题之一。
补钙是没错,但若饮食不注意,给娃补再多钙也无用,等于没补!
为何补了钙孩子还不见长高?最近群里一位宝妈说,明明很认真地给孩子补钙,钙片买了,饮食上也调整了,可不知为什么孩子就是不长高,半年了量身高都没变化。
她担心孩子的健康,便去了医院做检查,结果医生竟然告诉她孩子缺钙?这太令人迷惑了。
后来和医生细致聊了聊才发现,原因在于孩子最爱吃的炸鸡,每星期都吃几顿,然而这种高油脂食物,会影响身体对钙质的吸收,这才毫无见效。
是的呀,给孩子补钙的同时,如果不避开那些“天然补钙杀手”的食物,会影响营养的吸收效率,别傻傻不知道。
四类“天然的补钙杀手”需警惕1、草酸、植酸含量丰富的绿色蔬菜
绿色蔬菜的确营养丰富,多给孩子吃还能补充膳食纤维,促进肠胃蠕动。但部分蔬菜草酸、植酸含量丰富,对钙吸收存在不小影响,如菠菜、苋菜、韭菜、竹笋、茭白、菜花、甜菜等。
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草酸、 植酸会与钙产生化学反应,形成不易吸收的草酸钙和植酸钙,最终在孩子的肠道中积淀,无法被吸收。
小贴士:
当然,这类蔬菜也不是完全不能吃,吃的时候注意些,也不要大量吃就可以了。
做儿童餐时,烹饪前先用开水焯一下,去除其中的草酸、植酸会更好,或者干脆与含钙高的食物分开食用,如早上喝牛奶晚上吃菠菜。
如此既补充了钙质,也不错过蔬菜中的其它营养。
2、磷元素含量丰富的食物
如:黄花菜、葵花籽、南瓜籽等,磷元素会将摄入的钙元素大量排出。
钙与磷都是人体需要的重要元素,二者相辅相成又互相牵制,2:1的比例才能让它们合作无间。
体内磷元素过剩,会使甲状腺激素分泌受到刺激,导致骨骼钙质缺乏。磷与钙的化学反应,会使二者随着排泄物一同被排出。
因此,家长不可给孩子长期吃这类食物,也不要一次食用太多。即便喜欢,也要遵循营养均衡的原则哟~

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3、含盐量多的食物
如盐、火腿肠、腌制食品等食物,也会使人体内钙质流失。
研究表示,每吃下6g盐,就会使人体内40~60mg的钙丢失。 因为盐中含有很高的钠元素,钠会使钙随尿液的排泄而流失。而且火腿肠、腌制食品等食物,虽然味道好却不适合小孩吃,吃多了会影响身体发育。
4、高油脂类食物
如油炸食品、烧烤、肥肉等,大量油脂吃起来很香,对孩子有很强的吸引力,但小孩不能完全吸收,会在体内分解成脂肪酸,与钙形成不易溶解的物质。
孩子常吃这些不利于钙的吸收,还会导致消化不良、便秘等状况,甚至出现肥胖、超重问题。

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如何给孩子正确补钙?1、食补
3-7岁的儿童肠胃消化功能尚未发育完全,依然娇嫩脆弱,因而对钙质的吸收效率是补钙中最需关注的问题。
牛奶对儿童来说是最适宜的补钙来源,更易于被肠胃吸收。但父母要给孩子选择新鲜的纯牛奶,而不是加了大量糖和香精的调味奶。
调味奶的营养成分远低于纯牛奶,其中的人工添加剂也影响孩子的健康。
如果宝宝处于严重缺钙状态,日常的食物无法满足需求,可以咨询医生后选择一些优质的儿童钙片作为补钙主力。
市场上多种类的钙片中,柠檬酸钙是很不错的新一代产品。
专家建议,饭后半小时是最佳的钙片服用时间,此时胃酸增加,而食物消化近半,能发挥出最佳效果。

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2、补充维生素D
补钙的同时也要增加维生素D的摄入,调节血钙平衡,这二者的关系大家应该都不陌生了吧?
《中国居民膳食指南》指出:出生15天后的宝宝,最好每天摄入400单位的维生素D。 虾皮、牛奶都是维生素D含量高的食物,可以给孩子多吃一些。
3、适当运动
除了食物中的补充之外,还要让孩子多多运动,活动量增大,新陈代谢增强,对营养的吸收率也会增加。