美食|如何打造一套让用户持续尖叫的营销服务？( 三 ) |其他|休闲|

58％提高到78％，用户的满意度非常高。

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03没有流程就没有赚钱系统！
在服务里面还有第二件事情要做，我们把它叫
服务流程
。没有流程就没有赚钱系统。事实上一个老板的公司到最后不是要赚钱，而是要打造一个赚钱的系统。
如果没有系统地赚钱，老板其实也就是一个雇员，你的收入本质来说是属于劳动性收入。但是如果有了一个赚钱系统，那么它就是
系统性收入、流程性收入
。
所以在公司里面要不断地去创造和优化这个流程，而在这个流程中，我们要关注的就是“
接触点
” 。以前我们认为把客户服务好，就是要时时刻刻去关注你的客户。
但真正要把客户满意度提高，就是要在
关键时刻做关键事件
，然后通过这个“
接触点
” ，让客户的满意度不断地提升。

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比如说飞机上空姐的服务，你需要什么服务她一定会尽全力满足你。关键时刻她都会出来，但是其他时间各做各的事情。
因此什么是满意度，满意度其实就是在“接触点”上一定要做到让用户足够的满意。要形成一个全新的概念：
品牌就是用户的“接触点”
，要从
管理用户的眼球到管理用户的嘴巴。
“
管理眼球
”就是打广告，广告只能到达用户的眼球，但是有没有到达用户心里，就得看“
接触点
” 。
小米没怎么打过广告，海底捞也没怎么打过广告，但是为什么今天这些品牌在消费者的心里面却很有分量呢？

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【举个例子】
因为它在“接触点”上做得足够好。品牌是用户接触点，从管理用户眼球，到管理用户嘴巴。
我在之前的文章提过西贝餐饮，它的广告语是这么说的：“闭上眼睛点菜，道道都好吃。 ”
为了落实这句广告语，西贝做了一个沙漏。你一落座，沙漏就倒过来开始计时，点完菜25分钟后，所有的菜品就必须要上齐。
如果过了25分钟菜还没有上齐，那么整桌就会免单。这是西贝给客户的承诺。因此，它一定能保证在25分钟以内，菜品能够全部上齐。
这是它做的第一点；第二点它说“闭上眼睛点菜，道道都好吃” 。
所以西贝的员工都有一个权利一一比如顾客点了四道菜，其中有一道菜基本上没怎么动筷子。
他就会跑过来问你：是不是这道菜不好吃？如果你觉得这道菜不好吃，他就会主动给你退掉。