早餐|比吃馒头过瘾,比油条更健康,早餐吃它超省事!宝宝辅食
姐妹们,你家有睡前仪式嘛?我家这位睡前一定要点餐。
昨晚睡觉前,还嘟念着明早要吃彩虹发糕。
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看来不管几岁,对于颜值都有着相当的执着。
真的别嫌麻烦,一次多做点,放在冰箱冷冻,可以吃上好几天呢。
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跟以前自己榨汁和面团比起来,这个现成的蔬菜面粉真的深得我心。
每层再来点甜兮兮的红枣碎,简直了,味道和口感都好到爆棚。
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No.1919
红枣彩虹糕
食材:紫薯面粉100克、菠菜面粉100克、南瓜面粉100克、酵母4.5克、去核红枣10克
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:14个月以上
难易程度:无难度
制作时间:90分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图 文 食 谱
- 1 -食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
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准备食材:紫薯面粉100克、菠菜面粉100克、南瓜面粉100克、酵母4.5克、去核红枣10克。
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紫薯面粉中加入1.5克酵母,倒入50毫升清水。
tips:用这种现成的面粉真的好方便呀,家里没有彩色面粉的姐妹可以用中筋面粉+紫薯泥做面团哦。
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先用筷子搅拌成絮,再用手揉成团。
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其它颜色的面粉用同样的方法揉成团。
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放入烤箱下管39度发酵30分钟。
【 早餐|比吃馒头过瘾,比油条更健康,早餐吃它超省事!宝宝辅食】tips:家里没有烤箱的姐妹,可以把面团放在阳关下,大概49分钟就能发酵好了。
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发酵好的面团揉搓排气。
tips:发酵好的面团会比较粘手,再加一点中筋面粉揉搓就好很多。
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揪出一小块面团揉成团。
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所有的面团平铺到玻璃碗里。
tips:最好在碗的底部刷一层植物油,方便一会脱模。
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准备好的红枣切碎,撒在面团上。
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放入锅中,中火蒸20分钟至熟透就可以啦。
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一次做太多吃不完的话可以放在冷冻层保存,想吃的时候拿出来热一下就OK。
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